爪哇姜英文名Indonesia Curcuma，原產(chǎn)于印尼，嚴格來說源自印尼的爪哇島新品技，大部分分布在印尼，泰國，大馬等東南亞地區(qū)，有錯誤稱之為姜黃大型，實際上姜黃是非常多姜類的一種統(tǒng)稱，并不代表爪哇姜明確相關要求，它分成雌性和雄性重要意義，本文介紹的是雌性爪哇姜。 自古以來爪哇姜作
