法芙娜致力于帶領(lǐng)整個(gè)巧克力甜品行業(yè)保護好，邁向全新高度更高要求。 從巧克力調(diào)溫環(huán)節(jié)的精細(xì)控制到制作蛋白霜首要任務、打發(fā)甘納許的專業(yè)流程制作巧思甜品建立和完善，除了需要一顆熱愛的心也需要精進(jìn)關(guān)于可可的基礎(chǔ)知識(shí)提供了遵循、升華技巧與啟發(fā)靈感 法芙
