法芙娜致力于帶領(lǐng)整個巧克力甜品行業(yè)，邁向全新高度深入交流研討。 從巧克力調(diào)溫環(huán)節(jié)的精細控制到制作蛋白霜資料、打發(fā)甘納許的專業(yè)流程制作巧思甜品，除了需要一顆熱愛的心也需要精進關(guān)于可可的基礎(chǔ)知識關註度、升華技巧與啟發(fā)靈感 法芙
