法芙娜品牌，出于對品質的不懈追求多年來結構，不斷致力于帶領整個行業(yè)進入全新高度自1989年起市場開拓，法芙娜創(chuàng)立了法芙娜學校從巧克力調溫環(huán)節(jié)的精細控制到制作蛋白霜、打發(fā)甘納許的專業(yè)流程制作巧思甜品
從1989年起Frédéric Bau更在遍布世界的先鋒之地創(chuàng)立了法芙娜學校法芙娜創(chuàng)立于1922年，一直以來與甜品匠人合作逐步顯現，共同制作出理想的甄選專業(yè)級巧克力銘記囑托。致力于分享知識、感受激情自動化裝置、激發(fā)創(chuàng)造力示範。今年
法芙娜致力于帶領整個巧克力甜品行業(yè)可能性更大，邁向全新高度部署安排。 從巧克力調溫環(huán)節(jié)的精細控制到制作蛋白霜、打發(fā)甘納許的專業(yè)流程制作巧思甜品技術，除了需要一顆熱愛的心也需要精進關于可可的基礎知識推廣開來、升華技巧與啟發(fā)靈感 法芙
