番茄一定用油煸炒一下意料之外，再倒入開水煮湯逐漸完善，這樣番茄的營養(yǎng)和味道都能被更好的析出狀況。先放2/3的番茄基礎，是為了把湯的味道煮濃足了準備，最后再放1/3的番茄積極影響，是為了湯的出品能好看些最為顯著，還能吃到整塊的番茄。
