番茄一定用油煸炒一下關註度,再倒入開(kāi)水煮湯聽得懂,這樣番茄的營(yíng)養(yǎng)和味道都能被更好的析出共享。先放2/3的番茄精準調控,是為了把湯的味道煮濃日漸深入,最后再放1/3的番茄溝通機製,是為了湯的出品能好看些空間廣闊,還能吃到整塊的番茄信息化。