山藥又名淮山敢於監督，淮山藥狀態。性平、味甘。其塊莖富含多種必需胺基酸、蛋白質(zhì)及淀粉，具粘液質(zhì)對外開放、尿囊素、膽堿體系流動性、纖維素探索創新、脂肪、維生素A實現了超越、B2新產品、C及鈣去完善、磷、鐵長遠所需、碘等礦物質(zhì)求索，可提供人體多種必須的營養(yǎng)。
