法芙娜 巧克力品鑒指南 就像紅酒和咖啡一樣,巧克力也是一種講究產(chǎn)地的精細(xì)事物】煽勘U??煽傻钠贩N,產(chǎn)地風(fēng)土,巧克力制作工藝...為巧克力提供了復(fù)雜多變而又細(xì)膩的味覺體驗自然條件。那么如何品鑒,才不算辜負(fù)巧克力? 觀色 | 一見鐘情 一塊優(yōu)質(zhì)的 巧克力 ,需要具有很好的光澤
摘要:法芙娜教您如何品鑒巧克力就像紅酒和咖啡一樣意向,巧克力也是一種講究產(chǎn)地的精細(xì)事物意料之外。可可的品種開展面對面,產(chǎn)地風(fēng)土系統,巧克力制作工藝...為巧克力提供了復(fù)雜多變而又細(xì)膩的味覺體驗。那么如何品鑒進一步提升,才不算辜負(fù)巧克力空間廣闊?