法芙娜(Valrhona)從一開始就是世界餅房廚師大賽(PastryChefsWorldCup)的官方合作伙伴’LES-GRANdSCRUSdECHOCOLATVALRHONA‘則為世界頂尖專業(yè)人事提
關鍵技術，獲取別樣味蕾體驗(yàn)果仁醬首次誕生于法芙娜的巧克力工坊這一創(chuàng)新之舉最早可以追溯至90多年前不僅為美食創(chuàng)作增添了一抹獨(dú)特的靈感更成為了法芙娜品牌中不可或缺的一部分 承載著對卓越品質(zhì)和精湛技藝的不懈追求從選
法芙娜品牌很重要，出于對品質(zhì)的不懈追求多年來，不斷致力于帶領(lǐng)整個(gè)行業(yè)進(jìn)入全新高度自1989年起覆蓋，法芙娜創(chuàng)立了法芙娜學(xué)校從巧克力調(diào)溫環(huán)節(jié)的精細(xì)控制到制作蛋白霜異常狀況、打發(fā)甘納許的專業(yè)流程制作巧思甜品
