夏天燒烤的秘訣之一 烤蔬菜要講求溫度跟技能可以使用。柔軟且水分多的可以直接放在炭火上烤產能提升，像青紅甜椒實際需求、洋蔥等等資料，假如是組織緊致且淀粉含量高的蔬菜責任製，好比土豆、茄子等，就要離炭火遠一些進行間接燒烤深入開展，可以把木炭燒熱后移到烤爐的兩側，而把蔬菜放在烤爐旁邊等形式，用
