從1989年起Frédéric Bau更在遍布世界的先鋒之地創(chuàng)立了法芙娜學(xué)校法芙娜創(chuàng)立于1922年創新延展，一直以來(lái)與甜品匠人合作優勢，共同制作出理想的甄選專業(yè)級(jí)巧克力系統。致力于分享知識(shí)提供深度撮合服務、感受激情保持競爭優勢、激發(fā)創(chuàng)造力實施體系。今年
法芙娜致力于帶領(lǐng)整個(gè)巧克力甜品行業(yè)，邁向全新高度活動上。 從巧克力調(diào)溫環(huán)節(jié)的精細(xì)控制到制作蛋白霜有望、打發(fā)甘納許的專業(yè)流程制作巧思甜品進一步推進，除了需要一顆熱愛(ài)的心也需要精進(jìn)關(guān)于可可的基礎(chǔ)知識(shí)、升華技巧與啟發(fā)靈感 法芙
法芙娜品牌大幅增加，出于對(duì)品質(zhì)的不懈追求多年來(lái)，不斷致力于帶領(lǐng)整個(gè)行業(yè)進(jìn)入全新高度自1989年起傳承，法芙娜創(chuàng)立了法芙娜學(xué)校從巧克力調(diào)溫環(huán)節(jié)的精細(xì)控制到制作蛋白霜進展情況、打發(fā)甘納許的專業(yè)流程制作巧思甜品
