法芙娜致力于帶領(lǐng)整個(gè)巧克力甜品行業(yè)，邁向全新高度行業內卷。 從巧克力調(diào)溫環(huán)節(jié)的精細(xì)控制到制作蛋白霜追求卓越、打發(fā)甘納許的專(zhuān)業(yè)流程制作巧思甜品，除了需要一顆熱愛(ài)的心也需要精進(jìn)關(guān)于可可的基礎(chǔ)知識(shí)參與能力、升華技巧與啟發(fā)靈感 法芙
從1989年起Frédéric Bau更在遍布世界的先鋒之地創(chuàng)立了法芙娜學(xué)校法芙娜創(chuàng)立于1922年業務指導，一直以來(lái)與甜品匠人合作改進措施，共同制作出理想的甄選專(zhuān)業(yè)級(jí)巧克力。致力于分享知識(shí)積極性、感受激情奮勇向前、激發(fā)創(chuàng)造力。今年
法芙娜品牌重要的意義，出于對(duì)品質(zhì)的不懈追求多年來(lái)，不斷致力于帶領(lǐng)整個(gè)行業(yè)進(jìn)入全新高度自1989年起開放以來，法芙娜創(chuàng)立了法芙娜學(xué)校從巧克力調(diào)溫環(huán)節(jié)的精細(xì)控制到制作蛋白霜占、打發(fā)甘納許的專(zhuān)業(yè)流程制作巧思甜品
