番茄一定用油煸炒一下具有重要意義，再倒入開水煮湯，這樣番茄的營(yíng)養(yǎng)和味道都能被更好的析出。先放2/3的番茄指導，是為了把湯的味道煮濃進一步意見，最后再放1/3的番茄措施，是為了湯的出品能好看些信息，還能吃到整塊的番茄。
