空腹不宜喝酸奶

為什么空腹時不宜喝酸奶呢發揮效力？這是因為通常人的胃液酸堿度在PH 1-3之間，空腹時的PH值在2以下是目前主流，而酸奶中活性乳酸菌生長的酸堿度值在pH5.4以上越來越重要的位置，如果在空腹時喝酸奶，乳酸菌就會很容易被胃酸殺死科技實力，其營養(yǎng)價值和保健作用就會大大降低保障性。如果在飯后喝酸奶線上線下，這時胃液被稀釋，pH值上升到3-5廣泛關註，這種環(huán)境很適合乳酸菌的生長善於監督，特別是在飯后2小時內(nèi)飲用酸奶，效果最佳就能壓製。

酸奶需要冷藏

酸奶需在4℃下冷藏更合理，在保存中酸度會不斷提高而使酸奶變得更酸，如果保管條件好效果，酸奶不會變壞應用的因素之一，否則會使酸奶生長菌解決、酵母或芽孢桿菌而使其變質(zhì)預期，這樣的酸奶不能食用。夏天熱時購買酸奶一定要看賣奶的有沒有冰柜保存幅度，否則很難保證酸奶的質(zhì)量結構。

酸奶不能加熱喝

酸奶一經(jīng)蒸煮加熱后，所含的大量活性乳酸菌會被殺死貢獻，其物理性狀也會發(fā)生改變規模最大，產(chǎn)生分離沉淀，酸奶特有的口味和口感都會消失統籌。酸奶最有價值的東西就是酸奶里的乳酸菌最深厚的底氣，它不僅可以分解牛奶中的乳糖，從而產(chǎn)生乳酸振奮起來，使腸道的酸性增加品質，且有抑制腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產(chǎn)生毒素的作用，如果把酸奶進行加熱處理深入各系統，酸奶中的乳酸菌會被殺死解決問題，其營養(yǎng)價值和保健功能便會降低，因此飲用酸奶不能加熱作用，夏季飲用宜現(xiàn)買現(xiàn)喝相互配合，冬季可在室溫條件下放置一定時間后再飲用。

飲后要用白開水漱口

酸奶中的某些菌種及所含的酸性物質(zhì)對牙齒有一定的危害著力增加。對于兒童來說智能化，喝完酸奶后如不進行漱口，特別容易出現(xiàn)齲齒處理。

不能用酸奶服藥

用酸奶代替開水服藥是不正確的習(xí)慣建設，應(yīng)加以改正。特別是不能用酸奶服用氯霉素助力各業、紅霉素極致用戶體驗√峁┯辛χ?；前返瓤股丶胺弥委煾篂a的一些藥物，因為這些藥物同樣也會破壞或殺死酸奶中的乳酸菌建議。

酸奶不是越稠越好

很多消費者認為酸奶越稠越好品率，但其實很多很稠的酸奶只是因為加入了各種增稠劑，如羥丙基二淀粉磷酸酯不斷發展、果膠創造更多、明膠，過多的增稠劑雖然滿足了口感不斷進步，但對身體并無益處工藝技術。