最近某電視臺播出的大型綜藝節(jié)目《最強大腦》一直被大家熱議特點，原因很簡單全面協議，因為參加節(jié)目的選手各個都“身懷絕技”生動，所展示的腦力讓坐在電視機前的我們不禁感到汗顏發展，多么希望自己的腦力也能達到他們的水平數據。可是這已經(jīng)是一種奢望了損耗，因為對于成人來說大腦的發(fā)育已經(jīng)完成品質。但如果你是一位孕媽媽，那么你還有機會在寶寶身上實現(xiàn)你的夢想主動性。

　　人類大腦發(fā)育的關(guān)鍵期在0～6歲創造性。胚胎從形成開始，中樞神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育幾乎貫穿整個孕期道路，此時規模設備，胎兒神經(jīng)細胞發(fā)育所需的營養(yǎng)素是否足夠就顯得尤為重要。如果胎兒大腦營養(yǎng)素補充不足指導，可導(dǎo)致其腦細胞生長與發(fā)育不正常競爭力，甚至產(chǎn)生弱智；嚴(yán)重缺乏時進一步完善，可能導(dǎo)致胎兒由自身中樞神經(jīng)系統(tǒng)控制的代謝無法正常進行集聚。當(dāng)嬰兒出生時，腦重大約為 400克調整推進，幾乎達到成人腦重的30%狀況。因此，從懷孕的第一個月就應(yīng)該保證攝入足量營養(yǎng)機製，讓胎寶寶在大腦發(fā)育時營養(yǎng)不缺失全過程。

　　胎寶寶大腦發(fā)育所需的8大關(guān)鍵營養(yǎng)素

　　胎寶寶的大腦發(fā)育既然對營養(yǎng)素的種類和數(shù)量有明確要求，那么下面我們就把這些營養(yǎng)素的種類探討，孕媽媽每日需要補充的量不負眾望，以及主要的食物來源，給孕媽媽們簡單介紹一下調解製度。

　　蛋白質(zhì)

　　蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體的基礎(chǔ)物質(zhì)精準調控，胎兒在母體生長發(fā)育的過程中是離不開蛋白質(zhì)的。它構(gòu)建著胎寶寶身體的各個組織和器官應用的因素之一，包括大腦解決。如果缺乏，大腦細胞不可能生長服務延伸，神經(jīng)發(fā)育就會不完全共創輝煌。所以孕媽媽飲食中要注意優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入。

　　優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物來源：魚肉進一步、雞肉大部分、豬肉、牛肉實際需求、雞蛋解決方案、大豆等優勢。

　　營養(yǎng)TIP：

　　1.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)雖好，但要控制量增產，根據(jù)2000年的《中國居民膳食營養(yǎng)素參考值》便利性，孕早、中行動力、晚期蛋白質(zhì)增加的推薦值分別是：5克/天提供有力支撐、15克/天和20克/天，如果將魚禽肉蛋類加起來保供，每日的攝入量分別為：225克/天自行開發、275克/天和300克/天。

　　2.注意吃肉制品時不要攝入肥肉責任，同時盡量增加白肉在肉類中的占比應用情況。

　　脂類

　　脂類包括脂肪和類脂，對大腦發(fā)育有益的DHA和ARA就屬于構(gòu)成脂肪的基本物質(zhì)組建，磷脂屬于類脂中的一種表現。

　　DHA和ARA是組織細胞的組成部分，對線粒體膜和細胞膜的結(jié)構(gòu)發(fā)育特別重要深刻變革，如果缺乏對腦細胞的合成是有嚴(yán)重影響的結論。DHA在人體大腦皮層中含量高達20%，人腦及神經(jīng)組織中ARA含量一般占總多不飽和脂肪酸的40%～50%著力增加，神經(jīng)末梢高達70%智能化。

　　磷脂可與蛋白質(zhì)結(jié)合形成脂蛋白科技實力，并以這種形式構(gòu)成細胞的各種膜處理，維持細胞和細胞器的正常形態(tài)和功能。磷脂保障大腦細胞膜的健康及正常功能在此基礎上，確保腦細胞的營養(yǎng)輸入和廢物輸出助力各行，保護腦細胞健康發(fā)育，是神經(jīng)細胞間信息傳遞介質(zhì)的重要來源相互融合，充足的磷脂可提高信息傳遞速度首要任務。

　　DHA的食物來源主要是魚類，尤其是深海魚不同需求，亞麻籽油中含有豐富的亞麻酸發展，可以在體內(nèi)合成DHA。

　　ARA的食物來源較為豐富總之，我們常吃的植物油如大豆油面向、玉米油、葵花籽油研學體驗、核桃油等都富含ω-6系列脂肪酸建設項目，可以在體內(nèi)合成ARA最為突出。

　　磷脂的食物來源有蛋黃、瘦肉相結合、動物腦高效化、肝、腎中為產業發展，機體自身也能合成所需要的磷脂範圍和領域。

　　牛磺酸

　　鸥黜椧?；撬崾且环N含硫非蛋白氨基酸新趨勢，因為最早是從牛黃中提取出來的，所以因此而得名共謀發展。艑W習；撬嵩隗w內(nèi)以游離狀態(tài)存在，不參與體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成聽得懂，但它卻與部分氨基酸的代謝密切相關(guān)應用優勢。牛磺酸在腦內(nèi)的含量豐富全方位、分布廣泛高效節能，能明顯促進神經(jīng)系統(tǒng)的生長發(fā)育和細胞增殖、分化大局，其在腦神經(jīng)細胞發(fā)育過程中起重要作用新創新即將到來。

　　牛磺酸的食物來源：食物中存在廣泛有序推進，動物肝臟設施、腦、腎中含量較高配套設備，另外更優質，海魚、貝類和紫菜含量也很高推進高水平。

　　營養(yǎng)TIP：

　　1.琶摲f而出；撬釋儆谒苄园被幔匀绻巢闹笫成a創效，建議喝湯結構。

　　2.牛磺酸的來源依賴食物攝入優化上下，且與攝入量呈正相關(guān)能力建設，所以孕媽媽要注意對此類食物的攝入。

　　鐵

　　鐵是血紅蛋白的重要組成成分不斷創新，血紅蛋白載著氧氣運送到身體的每一個部分建立和完善，我們都知道大腦如果缺氧會造成腦細胞的死亡提供了遵循；鐵還是很多酶的輔基，參與身體各種生理代謝大型，胎寶寶如果缺鐵會對大腦造成不可恢復(fù)的損傷服務效率。動物試驗表明，短時期缺乏可使幼小動物腦中鐵含量下降重要意義，以后補充鐵可糾正身體內(nèi)鐵儲存統籌發展，但對腦中鐵沒有作用。所以孕媽媽要注意對含鐵高的食物進行補充體系。

　　鐵的食物來源：動物全血生產製造、動物肝臟、畜禽瘦肉類攜手共進、魚類等共同。

　　營養(yǎng)TIP：

　　1.動物食品中的鐵為血紅素鐵，更好被人體吸收經過，所有動物性食物補鐵優(yōu)于植物性食物簡單化；

　　2.維生素C具有還原性，可以將三價鐵還原為二價鐵明確了方向，從而促進鐵在人體的吸收系統性。建議吃補鐵食物時，多吃一些新鮮蔬果改進措施。

　　鋅

　　鋅對近百種酶起著催化作用就此掀開，在腦組成中也必不可少，并且它作為一個調(diào)節(jié)基因表達的因子今年，還會影響到神經(jīng)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能穩步前行。胎寶寶缺乏鋅的的體征就是一種或多種鋅生物學(xué)功能降低的結(jié)果，可能造成今后寶寶精神和智力方面的問題良好，如情緒不穩(wěn)逐步顯現、多動癥、情感穩(wěn)定性下降和認(rèn)知損害等引領。

　　鋅的食物來源：貝殼類海產(chǎn)品、紅色肉類示範、動物肝臟等應用前景。

　　營養(yǎng)TIP：

　　維生素A可能通過某一途徑而影響體內(nèi)鋅的吸收與貯存，建議吃補鋅食物時運行好，注意富含維生素A食物的補充首次，如動物肝臟、胡蘿卜部署安排、南瓜搖籃、西蘭花等技術。

　　碘

　　碘在國人心中的分量舉足輕重，因為解放前推動，很多內(nèi)陸地區(qū)出現(xiàn)呆小病的患兒相對較高，表現(xiàn)癥狀為身材矮小、智力低下信息，這均是缺碘引起的相關。碘是合成甲狀腺激素的原料，缺碘時甲狀腺激素合成減少豐富內涵，胎寶寶神經(jīng)元樹突和軸突的形成生產效率、膠質(zhì)細胞的生長，神經(jīng)系統(tǒng)功能的發(fā)生與發(fā)展適應性，以及腦血液供應(yīng)等均有賴甲狀腺激素的作用節點，所以如果缺乏會造成寶寶智力低下。九十年代開始落地生根，我國開始在食鹽中強化碘支撐作用，做成碘鹽，由此保證人群對碘的攝入互動式宣講。由于現(xiàn)在物資比較豐富效高性，人們?nèi)钡獾默F(xiàn)象已經(jīng)不嚴(yán)重了，近幾年自動化，國家對碘鹽中的碘含量在逐漸降低提升。但針對孕婦這個特殊人群，碘需要量比正常人要高不折不扣，碘對胎兒大腦的發(fā)育至關(guān)重要支撐能力，所以會強化碘，在售鹽區(qū)有專門的孕婦專用碘鹽高效利用。

　　富含碘的食物來源：所有海產(chǎn)品均富含碘特征更加明顯，如果不經(jīng)常吃海產(chǎn)品，建議用孕婦專用碘鹽講理論。

　　硒

　　硒是“神經(jīng)遞質(zhì)”代謝正常的必需營養(yǎng)素的可能性，對胎寶寶腦功能是非常重要的。同時硒還能拮抗有害重金屬服務為一體，如鉛問題、砷、鎘等全會精神，而這些重金屬如果殘留在胎寶寶體內(nèi)系統穩定性，會對大腦造成損傷，直接影響寶寶的智力集中展示。

　　硒的食物來源：不同地區(qū)的食物含硒量會明顯不同實力增強，但總體來說體系流動性，高蛋白質(zhì)食物含硒量會高一些，如動物內(nèi)臟帶來全新智能、海產(chǎn)品實現了超越、畜禽肉等。

　　營養(yǎng)小TIPS：

　　生活中更優質，孕媽媽要避開一些重金屬含量較高的食物相對開放，如爆米花、用報紙包裹的食物脫穎而出、膨化食品等拓展應用。

　　B族維生素

　　B族維生素可謂是維生素中的大家族，目前發(fā)現(xiàn)的共有八個成員結構，它們分別是：維生素B1(硫胺素管理、抗腳氣病因子)、維生素B2(核黃素)雙重提升、維生素B3(煙酸)戰略布局、維生素B5(泛酸)、維生素B6表現明顯更佳、維生素B7(生物素)狀態、維生素B12、維生素Bc(葉酸)指導。它們在胎寶寶生長發(fā)育的過程中起著重要的作用廣泛認同，直接或間接作為新陳代謝中輔酶，尤其關(guān)系到神經(jīng)系統(tǒng)能否正常傳導(dǎo)流動性，如果缺乏會影響胎寶寶大腦的發(fā)育鍛造。

　　富含B族維生素的食物來源：廣泛存在于動植物食品中，如動物內(nèi)臟持續創新、雞蛋改善、豆類、酵母協調機製、全麥粉信息化、小米、玉米高質量、糙米充分發揮、新鮮綠葉蔬菜等。

　　從上面推薦對大腦有益的食物來看管理，動物性食物偏多，孕媽媽要注意不要只顧著寶寶的大腦發(fā)育而偏食業務指導，合理均衡飲食更為重要改進措施。祝每個胎寶寶都能健康成長就此掀開，成為將來的“最強大腦”。文/王斌