法芙娜致力于帶領(lǐng)整個(gè)巧克力甜品行業(yè)，邁向全新高度連日來。 從巧克力調(diào)溫環(huán)節(jié)的精細(xì)控制到制作蛋白霜快速融入、打發(fā)甘納許的專業(yè)流程制作巧思甜品，除了需要一顆熱愛的心也需要精進(jìn)關(guān)于可可的基礎(chǔ)知識系統、升華技巧與啟發(fā)靈感 法芙
與法芙娜一起交流等，體驗(yàn)DIY靈感創(chuàng)意：香草柚子圣佩特羅斯蛋糕休息日宅在家的時(shí)光親手制作一份甜品享受DIY的樂趣甜蜜幸福氣息縈繞味蕾配上一杯香濃的咖啡開啟詩意慢生活今天法芙娜學(xué)校帶來一款獨(dú)家創(chuàng)意甜品香草柚子
從1989年起Frédéric Bau更在遍布世界的先鋒之地創(chuàng)立了法芙娜學(xué)校法芙娜創(chuàng)立于1922年防控，一直以來與甜品匠人合作，共同制作出理想的甄選專業(yè)級巧克力適應性。致力于分享知識堅實基礎、感受激情、激發(fā)創(chuàng)造力重要作用。今年
摘要：法芙娜教您如何品鑒巧克力就像紅酒和咖啡一樣等地，巧克力也是一種講究產(chǎn)地的精細(xì)事物∮葹橥怀?？煽傻钠贩N規定，產(chǎn)地風(fēng)土，巧克力制作工藝...為巧克力提供了復(fù)雜多變而又細(xì)膩的味覺體驗(yàn)空間載體。那么如何品鑒高質量，才不算辜負(fù)巧克力？
法芙娜(Valrhona)從一開始就是世界餅房廚師大賽(PastryChefsWorldCup)的官方合作伙伴’LES-GRANdSCRUSdECHOCOLATVALRHONA‘則為世界頂尖專業(yè)人事提
摘要：7款新品助力各業，4大升級，搶鮮解鎖自1922年成立以來法芙娜以攜手共創(chuàng)美好未來為使命致力于創(chuàng)造兼具造型與口感且對社會(huì)帶來積極影響的卓越美食為了將產(chǎn)品提升到新的維度法芙娜歷經(jīng)長期籌備廣度和深度、配方升級與包裝迭代
