茶的種類與名目繁多大體上估算，可按照發(fā)酵與否的標準劃歸為全發(fā)酵、未發(fā)酵和半發(fā)酵三類發(fā)酵前的茶可類比于綠茶的可能性，而全發(fā)酵則為紅茶介于其間的半發(fā)酵茶不要畏懼，有鐵觀音等好幾個品種其中綠茶的清新、紅茶的厚重問題、烏龍的醇香..
法芙娜致力于帶領(lǐng)整個巧克力甜品行業(yè)先進技術，邁向全新高度培訓。 從巧克力調(diào)溫環(huán)節(jié)的精細控制到制作蛋白霜說服力、打發(fā)甘納許的專業(yè)流程制作巧思甜品，除了需要一顆熱愛的心也需要精進關(guān)于可可的基礎(chǔ)知識分析、升華技巧與啟發(fā)靈感 法芙
與法芙娜一起非常激烈，體驗DIY靈感創(chuàng)意：香草柚子圣佩特羅斯蛋糕休息日宅在家的時光親手制作一份甜品享受DIY的樂趣甜蜜幸福氣息縈繞味蕾配上一杯香濃的咖啡開啟詩意慢生活今天法芙娜學校帶來一款獨家創(chuàng)意甜品香草柚子
從1989年起Frédéric Bau更在遍布世界的先鋒之地創(chuàng)立了法芙娜學校法芙娜創(chuàng)立于1922年領域，一直以來與甜品匠人合作溝通機製，共同制作出理想的甄選專業(yè)級巧克力。致力于分享知識註入新的動力、感受激情領先水平、激發(fā)創(chuàng)造力。今年
摘要：法芙娜教您如何品鑒巧克力就像紅酒和咖啡一樣雙重提升，巧克力也是一種講究產(chǎn)地的精細事物戰略布局。可可的品種表現明顯更佳，產(chǎn)地風土狀態，巧克力制作工藝...為巧克力提供了復雜多變而又細膩的味覺體驗。那么如何品鑒指導，才不算辜負巧克力廣泛認同？
法芙娜(Valrhona)從一開始就是世界餅房廚師大賽(PastryChefsWorldCup)的官方合作伙伴’LES-GRANdSCRUSdECHOCOLATVALRHONA‘則為世界頂尖專業(yè)人事提
摘要：7款新品追求卓越，4大升級逐漸完善，搶鮮解鎖自1922年成立以來法芙娜以攜手共創(chuàng)美好未來為使命致力于創(chuàng)造兼具造型與口感且對社會帶來積極影響的卓越美食為了將產(chǎn)品提升到新的維度法芙娜歷經(jīng)長期籌備、配方升級與包裝迭代
