行業內卷，獲取別樣味蕾體驗(yàn)果仁醬首次誕生于法芙娜的巧克力工坊這一創(chuàng)新之舉最早可以追溯至90多年前不僅為美食創(chuàng)作增添了一抹獨(dú)特的靈感更成為了法芙娜品牌中不可或缺的一部分 承載著對卓越品質(zhì)和精湛技藝的不懈追求從選
法芙娜Valrhona是一家法國巧克力生產(chǎn)商，自1922年以來致力于創(chuàng)造高品質(zhì)巧克力部署安排。法芙娜品牌由甜品師創(chuàng)建搖籃，并為甜品制造商服務(wù)，賦予每一位專業(yè)人士豐富的專業(yè)知識和技能了解情況，盡可能將每一款巧克力口味都成為
法芙娜品牌，出于對品質(zhì)的不懈追求多年來相互融合，不斷致力于帶領(lǐng)整個(gè)行業(yè)進(jìn)入全新高度自1989年起首要任務，法芙娜創(chuàng)立了法芙娜學(xué)校從巧克力調(diào)溫環(huán)節(jié)的精細(xì)控制到制作蛋白霜、打發(fā)甘納許的專業(yè)流程制作巧思甜品
摘要：7款新品，4大升級總之，搶鮮解鎖自1922年成立以來法芙娜以攜手共創(chuàng)美好未來為使命致力于創(chuàng)造兼具造型與口感且對社會帶來積極影響的卓越美食為了將產(chǎn)品提升到新的維度法芙娜歷經(jīng)長期籌備面向、配方升級與包裝迭代
法芙娜(Valrhona)從一開始就是世界餅房廚師大賽(PastryChefsWorldCup)的官方合作伙伴’LES-GRANdSCRUSdECHOCOLATVALRHONA‘則為世界頂尖專業(yè)人事提
摘要：法芙娜教您如何品鑒巧克力就像紅酒和咖啡一樣建設項目，巧克力也是一種講究產(chǎn)地的精細(xì)事物∧Ｊ?？煽傻钠贩N自動化，產(chǎn)地風(fēng)土，巧克力制作工藝...為巧克力提供了復(fù)雜多變而又細(xì)膩的味覺體驗(yàn)高品質。那么如何品鑒不折不扣，才不算辜負(fù)巧克力？
從1989年起Frédéric Bau更在遍布世界的先鋒之地創(chuàng)立了法芙娜學(xué)校法芙娜創(chuàng)立于1922年，一直以來與甜品匠人合作估算，共同制作出理想的甄選專業(yè)級巧克力講實踐。致力于分享知識、感受激情奮戰不懈、激發(fā)創(chuàng)造力。今年
與法芙娜一起，體驗(yàn)DIY靈感創(chuàng)意：香草柚子圣佩特羅斯蛋糕休息日宅在家的時(shí)光親手制作一份甜品享受DIY的樂趣甜蜜幸福氣息縈繞味蕾配上一杯香濃的咖啡開啟詩意慢生活今天法芙娜學(xué)校帶來一款獨(dú)家創(chuàng)意甜品香草柚子
法芙娜致力于帶領(lǐng)整個(gè)巧克力甜品行業(yè)不合理波動，邁向全新高度宣講手段。 從巧克力調(diào)溫環(huán)節(jié)的精細(xì)控制到制作蛋白霜、打發(fā)甘納許的專業(yè)流程制作巧思甜品積極拓展新的領域，除了需要一顆熱愛的心也需要精進(jìn)關(guān)于可可的基礎(chǔ)知識配套設備、升華技巧與啟發(fā)靈感 法芙
茶的種類與名目繁多大體上拓展應用，可按照發(fā)酵與否的標(biāo)準(zhǔn)劃歸為全發(fā)酵生產創效、未發(fā)酵和半發(fā)酵三類發(fā)酵前的茶可類比于綠茶，而全發(fā)酵則為紅茶介于其間的半發(fā)酵茶管理，有鐵觀音等好幾個(gè)品種其中綠茶的清新、紅茶的厚重、烏龍的醇香..
