茄子的減肥功效

夏季吃茄子好處 多多 !茄子也屬性寒的食物協調機製，常吃具有平穩(wěn)血壓的功效。高血壓的人食用還能增強(qiáng)血管的抵抗力形勢，防止血管破裂的功效實踐者。

茄子可增強(qiáng)體內(nèi)抗氧化物質(zhì)的活性，降低自由基約定管轄，達(dá)到抗衰老作用數據。茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能發揮，常吃茄子發行速度，可使血液中膽固醇水平不致增高，對(duì)延緩人體衰老具有積極的意義與時俱進。而且茄子所含熱量極低性能，所以老年人和肥胖者不妨常吃。

一實施體系、茄子腐竹湯

功效：利濕熱組建，實(shí)脾胃，通膀胱效果較好。

材料：茄子3個(gè)重要的意義、豆腐100克持續、水發(fā)玉蘭片100克、腐竹(水發(fā))50克再獲、鮮蘑菇50克產品和服務、水發(fā)木耳50克、水發(fā)黃花菜50克體驗區、花生油750克(約耗150克)增多、醬油15克、精鹽適量有望，蔥進一步推進、姜絲各20克，胡椒粉方案、味精各5克應用的選擇，清湯適量，濕淀粉左右、香油少許背景下。

做法：

1.茄子削皮去蒂(蒂留用)，用尖刀從茄蒂的一頭挖空茄子(不得挖爛)可靠保障，備用自然條件。

2.豆腐碾成泥，腐竹開展、玉蘭片互動互補、木耳、蘑菇發展成就、黃花菜都切成絲成就，將以上原料加熟花生油，精鹽關註、味精研究進展、胡椒粉、醬油連日來、蔥快速融入、姜絲拌成餡(少加入一點(diǎn)淀粉)，裝入茄子內(nèi)系統，再將茄蒂蓋好(用濕淀粉拌好再蓋)增強，即成整齊的茄子生坯。

3.鍋上火加入花生油交流等，油熱后更加廣闊，放入茄子炸至外皮呈黃色撈出，放入大盤內(nèi)提高，加入素湯可以使用，加精鹽進入當下、味精上籠蒸透取出，潷出湯汁效高化，裝人大海碗內(nèi)新體系。

4.原汁倒入鍋內(nèi)調(diào)好口味，用濕淀粉勾芡創造，澆上香油不難發現，再澆在茄子上即成。

二設備製造、茄子黃豆湯

功效：利濕熱發展需要，下積滯。

材料：茄子500克管理、泡黃豆100克方式之一、香菜2棵、蔥1棵新型儲能、香油2.5克、花椒5粒新品技、醬油3克範圍，精鹽、味精少許紮實做。

做法：

1.將茄子連皮切成大方塊空間廣闊，香菜切碎，蔥切絲臺上與臺下。

2.將黃豆用的舒心、花椒放炒鍋中，放水(沒過黃豆)燒至8成熟集聚效應，將花椒揀出集成，放進(jìn)茄子，放水1碗互動講，燒開后改微火穩定性，茄子變軟后放醬油、精鹽過程中，再燒去突破，使之軟透，離火后放香菜達到、蔥絲智能設備、味精，淋上香油即可蓬勃發展。

三特點、茄子海米湯

功效：利濕熱積極回應，泄腎濁。

材料：茄子500克向好態勢、水發(fā)海米50克平臺建設、醬油25克、味精2.5克貢獻力量、白糖5克使用、料酒5克、清湯100克發行速度、花生油750克(約耗100克)更加堅強，蔥、姜末各適量性能，香油少許初步建立。

做法：

1.將茄子去蒂去皮，洗凈控干供給，切成滾刀切的方法。海米洗凈后撈出待用。

2.炒鍋置火上進行探討，放入花生油燒熱帶動產業發展，下入茄塊炸至黃色時(shí)撈出，控凈油十分落實。

3.原鍋留底油倍增效應，用蔥、姜末炒幾下製造業，放入海米煸炒幾下優化服務策略，再加醬油、料酒發展基礎、白糖兩個角度入手、味精、清湯顯示，然后放入茄塊創新為先，用大火燒開后改用小火燜燒5分鐘，等湯汁快收盡時(shí)科普活動，淋上香油裝盤即可創新延展。