毫無疑問大幅增加，堅(jiān)果是出色的營養(yǎng)“大拿”特性。它們不但含有高質(zhì)量的植物蛋白質(zhì)，還富含膳食纖維等特點、植物營養(yǎng)素和抗氧化物質(zhì)建言直達。不過雖然都是堅(jiān)果多種，但它們的營養(yǎng)也各有所長。近日不久前，美國“健康堡壘”網(wǎng)站將所有堅(jiān)果的營養(yǎng)進(jìn)行了評(píng)比用上了，在這場營養(yǎng)大比拼中，到底誰能勝出一籌呢能力建設？(以1份可食用部分為例)

　　脂肪和能量最高

　　冠軍：夏威夷果關註，脂肪22克，能量204千卡無障礙。亞軍：胡桃連日來，脂肪21克，能量201千卡認為。

　　如果害怕長胖系統，可以選擇熱量最低的堅(jiān)果——開心果，每份只有13克脂肪和162千卡能量文化價值。

　　歐米伽3脂肪酸最高

　　冠軍：核桃形式，2.57克。亞軍：胡桃不斷完善，0.28克。

　　大多數(shù)堅(jiān)果中的歐米伽3脂肪酸的形式是α—亞麻酸方便，研究顯示它能有效降低低密度膽固醇基礎上、甘油三酯和血壓，不過含量并不高應用領域，除了核桃保持競爭優勢。核桃中的α—亞麻酸含量非常高，把第二名胡桃遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩在身后發展機遇。

　　膳食纖維最高

　　冠軍：杏仁長效機製，3.3克。亞軍：開心果全技術方案，2.9克分享。

　　如果想找一種膳食纖維多的零食，堅(jiān)果絕對(duì)是個(gè)好選擇信息化。大約23顆杏仁中就含有3.3克方式之一，讓你的每日纖維攝入輕松達(dá)標(biāo)。

　　鈣最多

　　冠軍：杏仁新型儲能，75毫克創新能力。亞軍：巴西果，45毫克範圍。

　　很多人每天的鈣攝入都沒達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)廣度和深度。多吃一些含鈣豐富的堅(jiān)果深入交流，可以讓你在吃零食的同時(shí)，也做好補(bǔ)鈣的功課加強宣傳。

　　維生素E最多

　　冠軍：杏仁臺上與臺下，7.43毫克。亞軍：榛子設計能力，4.26毫克品牌。

　　堅(jiān)果以富含維生素E而著稱。維生素E在體內(nèi)像抗氧化劑一樣工作更為一致，捕捉損害細(xì)胞導(dǎo)致心血管疾病和癌癥的自由基等形式。1盎司(大約23顆)杏仁，就能提供每天所需維生素E的一半研究與應用。

　　抗氧化總能力(ORAC)

　　冠軍：胡桃飛躍，5980 umol TE(國際單位)。亞軍：核桃全面協議，4514 umol TE重要部署。 

　　抗氧化總能力是量化不同食物抗氧化總能力的指標(biāo)。19個(gè)山核桃瓣的抗氧化能力比一杯石榴汁還高工具。多選擇抗氧化能力高的食物智慧與合力，能讓你的飲食逆轉(zhuǎn)衰老，遠(yuǎn)離疾病重要的角色。

　　總而言之開放要求，堅(jiān)果中含有膳食纖維、鈣和維生素E最高的是杏仁平臺建設，而核桃的歐米伽3脂肪酸含量遠(yuǎn)高于其他堅(jiān)果服務機製。吃堅(jiān)果時(shí)，要多選擇沒加鹽使用、沒調(diào)味大幅拓展、沒加油烤的種類。(劉昂)