很多人知道吃豆制品對(duì)保護(hù)乳房有好處我有所應脛撔?？墒牵降滓远嗌倌鼗?？近日，上海市疾控中心聯(lián)合上海預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)的研究揭開了答案日漸深入。

　　上海疾控中心腫瘤防治科主任鄭瑩指出動力，自2002年起，他們對(duì)上海市區(qū)約5000名20歲—74歲的乳腺癌新發(fā)病人互動式宣講，進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)5年的隨訪效高性。結(jié)果顯示，多吃豆制品自動化，能顯著降低乳腺癌復(fù)發(fā)和死亡風(fēng)險(xiǎn)提升。與攝入最低組相比，大豆蛋白質(zhì)攝入最多的乳腺癌患者不折不扣，其死亡危險(xiǎn)可降低29%支撐能力，復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)可降低32%。  

　　專家介紹高效利用，每天攝入11克左右的大豆蛋白質(zhì)(約合干豆30克)的乳腺癌患者特征更加明顯，其死亡率和復(fù)發(fā)率最低。照此換算講理論，吃100克北豆腐的可能性，或喝500毫升濃醇的豆?jié){，就能獲取足量的大豆蛋白質(zhì)服務為一體。據(jù)調(diào)查問題，目前96.6%的上海女性每周至少吃一次豆制品具體而言，但顯然存在明顯不足脫穎而出。 

　　此外進一步，該項(xiàng)研究還發(fā)現(xiàn)研究與應用，多吃十字花科類蔬菜先進水平，如卷心菜充分發揮、花菜多種、蘿卜等開放以來，都能減少乳腺癌的發(fā)生搶抓機遇。(徐李燕)