基本材料 菠菜500克不要畏懼，豬肉100克同期，香菜發揮效力、胡蘿卜不可缺少、豆油少許有所應，醬油足了準備、醋、蒜著力提升、精鹽深刻內涵、味精、花椒面各適量重要的作用。做法：1.將菠菜摘洗干凈貢獻，開水焯一下，撈出各方面，用手輕輕攥去水分防控，切成段，放在盤里適應性。

　　2.將胡蘿卜切成細(xì)絲，用開水焯一下稍有不慎，撈出重要作用，控去水分，放在菠菜段上最為顯著。

　　3.將香菜切成末尤為突出，放在菠菜段上。將豬肉切成細(xì)絲環境，備用空間載體。

　　4.鍋內(nèi)放入豆油，油熱下肉絲快速煸炒相對簡便，加入花椒面重要組成部分、醬油，即刻出鍋合作，倒入盤里勃勃生機。

　　5.將醋、精鹽極致用戶體驗、味精提供有力支撐、蒜泥加入，調(diào)拌均勻建議，即可食用品率。