從1989年起Frédéric Bau更在遍布世界的先鋒之地創(chuàng)立了法芙娜學校法芙娜創(chuàng)立于1922年責任，一直以來與甜品匠人合作，共同制作出理想的甄選專業(yè)級巧克力保護好。致力于分享知識組建、感受激情表現、激發(fā)創(chuàng)造力。今年
法芙娜致力于帶領(lǐng)整個巧克力甜品行業(yè)不斷進步，邁向全新高度。 從巧克力調(diào)溫環(huán)節(jié)的精細控制到制作蛋白霜效率、打發(fā)甘納許的專業(yè)流程制作巧思甜品規模，除了需要一顆熱愛的心也需要精進關(guān)于可可的基礎知識、升華技巧與啟發(fā)靈感 法芙
法芙娜品牌作用，出于對品質(zhì)的不懈追求多年來，不斷致力于帶領(lǐng)整個行業(yè)進入全新高度自1989年起行業分類，法芙娜創(chuàng)立了法芙娜學校從巧克力調(diào)溫環(huán)節(jié)的精細控制到制作蛋白霜技術特點、打發(fā)甘納許的專業(yè)流程制作巧思甜品
