,獲取別樣味蕾體驗果仁醬首次誕生于法芙娜的巧克力工坊這一創(chuàng)新之舉最早可以追溯至90多年前不僅為美食創(chuàng)作增添了一抹獨特的靈感更成為了法芙娜品牌中不可或缺的一部分 承載著對卓越品質和精湛技藝的不懈追求從選
法芙娜(Valrhona)從一開始就是世界餅房廚師大賽(PastryChefsWorldCup)的官方合作伙伴’LES-GRANdSCRUSdECHOCOLATVALRHONA‘則為世界頂尖專業(yè)人事提
摘要:法芙娜教您如何品鑒巧克力就像紅酒和咖啡一樣探索,巧克力也是一種講究產地的精細事物堅持先行。可可的品種滿意度,產地風土情況較常見,巧克力制作工藝...為巧克力提供了復雜多變而又細膩的味覺體驗。那么如何品鑒主要抓手,才不算辜負巧克力體製?
與法芙娜一起能力和水平,體驗DIY靈感創(chuàng)意:香草柚子圣佩特羅斯蛋糕休息日宅在家的時光親手制作一份甜品享受DIY的樂趣甜蜜幸福氣息縈繞味蕾配上一杯香濃的咖啡開啟詩意慢生活今天法芙娜學校帶來一款獨家創(chuàng)意甜品香草柚子
茶的種類與名目繁多大體上應用創新,可按照發(fā)酵與否的標準劃歸為全發(fā)酵提高、未發(fā)酵和半發(fā)酵三類發(fā)酵前的茶可類比于綠茶,而全發(fā)酵則為紅茶介于其間的半發(fā)酵茶的特性,有鐵觀音等好幾個品種其中綠茶的清新交流、紅茶的厚重、烏龍的醇香..
法芙娜Valrhona是一家法國巧克力生產商,自1922年以來致力于創(chuàng)造高品質巧克力勇探新路。法芙娜品牌由甜品師創(chuàng)建單產提升,并為甜品制造商服務,賦予每一位專業(yè)人士豐富的專業(yè)知識和技能試驗,盡可能將每一款巧克力口味都成為
從1989年起Frédéric Bau更在遍布世界的先鋒之地創(chuàng)立了法芙娜學校法芙娜創(chuàng)立于1922年製度保障,一直以來與甜品匠人合作預下達,共同制作出理想的甄選專業(yè)級巧克力。致力于分享知識統籌推進、感受激情方案、激發(fā)創(chuàng)造力。今年
法芙娜是一家法國巧克力生產商了解情況,自1922年以來致力于創(chuàng)造高品質巧克力深入。法芙娜品牌由甜品師創(chuàng)建,并為甜品制造商服務重要的,賦予每一位專業(yè)人士豐富的專業(yè)知識和技能大面積,盡可能將每一款巧克力口味都成為一種非凡的體驗。