真諦所在，獲取別樣味蕾體驗(yàn)果仁醬首次誕生于法芙娜的巧克力工坊這一創(chuàng)新之舉最早可以追溯至90多年前不僅為美食創(chuàng)作增添了一抹獨(dú)特的靈感更成為了法芙娜品牌中不可或缺的一部分 承載著對(duì)卓越品質(zhì)和精湛技藝的不懈追求從選

法芙娜Valrhona是一家法國巧克力生產(chǎn)商，自1922年以來致力于創(chuàng)造高品質(zhì)巧克力方便。法芙娜品牌由甜品師創(chuàng)建基礎上，并為甜品制造商服務(wù)，賦予每一位專業(yè)人士豐富的專業(yè)知識(shí)和技能應用領域，盡可能將每一款巧克力口味都成為

法芙娜品牌，出于對(duì)品質(zhì)的不懈追求多年來全技術方案，不斷致力于帶領(lǐng)整個(gè)行業(yè)進(jìn)入全新高度自1989年起分享，法芙娜創(chuàng)立了法芙娜學(xué)校從巧克力調(diào)溫環(huán)節(jié)的精細(xì)控制到制作蛋白霜、打發(fā)甘納許的專業(yè)流程制作巧思甜品

摘要：7款新品，4大升級(jí)趨勢，搶鮮解鎖自1922年成立以來法芙娜以攜手共創(chuàng)美好未來為使命致力于創(chuàng)造兼具造型與口感且對(duì)社會(huì)帶來積極影響的卓越美食為了將產(chǎn)品提升到新的維度法芙娜歷經(jīng)長期籌備有力扭轉、配方升級(jí)與包裝迭代

法芙娜(Valrhona)從一開始就是世界餅房廚師大賽(PastryChefsWorldCup)的官方合作伙伴’LES-GRANdSCRUSdECHOCOLATVALRHONA‘則為世界頂尖專業(yè)人事提

摘要：法芙娜教您如何品鑒巧克力就像紅酒和咖啡一樣廣度和深度，巧克力也是一種講究產(chǎn)地的精細(xì)事物深入交流。可可的品種加強宣傳，產(chǎn)地風(fēng)土臺上與臺下，巧克力制作工藝...為巧克力提供了復(fù)雜多變而又細(xì)膩的味覺體驗(yàn)。那么如何品鑒設計能力，才不算辜負(fù)巧克力？

從1989年起Frédéric Bau更在遍布世界的先鋒之地創(chuàng)立了法芙娜學(xué)校法芙娜創(chuàng)立于1922年，一直以來與甜品匠人合作技術的開發，共同制作出理想的甄選專業(yè)級(jí)巧克力研究與應用。致力于分享知識(shí)、感受激情更高效、激發(fā)創(chuàng)造力全面協議。今年

與法芙娜一起工具，體驗(yàn)DIY靈感創(chuàng)意：香草柚子圣佩特羅斯蛋糕休息日宅在家的時(shí)光親手制作一份甜品享受DIY的樂趣甜蜜幸福氣息縈繞味蕾配上一杯香濃的咖啡開啟詩意慢生活今天法芙娜學(xué)校帶來一款獨(dú)家創(chuàng)意甜品香草柚子

法芙娜致力于帶領(lǐng)整個(gè)巧克力甜品行業(yè)向好態勢，邁向全新高度平臺建設。 從巧克力調(diào)溫環(huán)節(jié)的精細(xì)控制到制作蛋白霜、打發(fā)甘納許的專業(yè)流程制作巧思甜品貢獻力量，除了需要一顆熱愛的心也需要精進(jìn)關(guān)于可可的基礎(chǔ)知識(shí)使用、升華技巧與啟發(fā)靈感 法芙

茶的種類與名目繁多大體上結構，可按照發(fā)酵與否的標(biāo)準(zhǔn)劃歸為全發(fā)酵多種場景、未發(fā)酵和半發(fā)酵三類發(fā)酵前的茶可類比于綠茶，而全發(fā)酵則為紅茶介于其間的半發(fā)酵茶規劃，有鐵觀音等好幾個(gè)品種其中綠茶的清新擴大公共數據、紅茶的厚重、烏龍的醇香..