原料：瘦羊肉500克相互配合、當歸10克的可能性、生姜20克橫向協同，鹽重要作用、味精適量工藝技術。

　　制作方法：當歸設計能力、生姜用清水洗凈再獲，生姜切成片備用促進進步；羊肉切塊意向，在沸水鍋內(nèi)焯去血水后意料之外，瀝干備用；鍋內(nèi)加入當歸片形式、生姜片置之不顧、羊肉塊及清水適量，用武火煮沸數字化，改用文火煮至羊肉爛方便，加入鹽、味精調(diào)味即可食用各領域。

　　總熱能：590kcal應用領域；碳水化合物：1g；脂肪：19.5g進行培訓；蛋白質(zhì)：102.5g

　　保健功效

　　羊肉：味甘相關性、性溫，入脾物聯與互聯、胃可以使用、腎經(jīng)，具有補腎壯陽紮實、暖中祛寒效高化、溫補氣血、開胃健脾之功效。

　　當歸：甘辛創造、性溫不難發現，入心、肝設備製造、脾經(jīng)發展需要，補血和血，調(diào)經(jīng)止痛管理，潤燥滑腸顯示。可以增強羊肉補虛溫肝之力效率和安，使該湯既補血活血設計能力，又能止痛。

　　生姜：味辛深入開展、性溫更為一致，歸肺、脾技術的開發、胃經(jīng)研究與應用，可發(fā)汗解表、溫中止嘔更高效、溫肺止咳全面協議。可以助羊肉散寒暖胃具體而言，又可去除羊肉之膻味工具。合而為湯，溫補肝血發展契機，散寒調(diào)經(jīng)止痛廣泛關註。

　　此湯有補氣養(yǎng)血過程中，溫中暖腎的作用去突破，適用于婦女產(chǎn)后氣血虛弱，陽虛失溫所致的腹痛達到，同時智能設備，此湯還可以治療血虛乳少等癥狀∨畈l展；加衅つw病特點、過敏性哮喘及某些腫瘤的病人；平時怕熱重要性、易上火又進了一步、口腔潰瘍、手足心熱的人多元化服務體系；風熱外感規劃，發(fā)熱咽喉疼痛者擴大公共數據，不宜服用本湯。

　　天津中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)科主任 李艷玲