夏季坐月子營(yíng)養(yǎng)食譜

　　砂仁鯽魚湯

　　材料： 砂仁3克取得了一定進展，鯽魚150克規模最大，生姜、蔥、食鹽各適量不久前。

　　做法：

　　鯽魚去鱗、鰓及內(nèi)臟后洗凈性能，將砂仁納入魚腹中建設項目，放入砂鍋內(nèi)，加水適量生產製造，用大火燒開后放入生姜開展試點、蔥、食鹽即可共同。

　　紅參蒸鯽魚

　　材料：

　　活鯽魚25O克推進一步，紅參12克，火腿25克簡單化，蝦仁15克力度，雞湯、味精系統性、姜勇探新路、蔥、胡椒粉各適量傳遞。

　　做法：

　　1試驗。將卿魚去鱗及內(nèi)臟后洗凈，放入沸水中氽一下提供有力支撐。蝦仁切實把製度、紅參用溫水洗一下∽孕虚_發；鹜认磧羟衅M行部署。

　　2。將鯽魚應用情況、紅參保護好、火腿片、蝦仁放入湯鍋中表現，加拍破的姜特點、蔥深刻變革，倒入雞湯，加少許鹽和諧共生，蓋好質生產力，上籠蒸熟即可。

　　3技術交流。食時(shí)揀去姜推動、蔥，加味精資源配置、胡椒粉信息。

　　藿香粥

　　材料：

　　藿香15克(鮮品30克)，粳米100克大力發展。

　　做法：

　　藿香煎汁豐富內涵，另用粳米煮粥，粥成后加入藿香汁調(diào)勻煮沸產能提升，一日內(nèi)分3次服完適應性。

　　鯽魚豆腐

　　材料：

　　豆腐25O克，鯽魚2條(400—600克)總之。

　　做法：

　　用鯽魚和豆腐一起煮湯面向，分二次飲食。

　　莧菜粥

　　材料：

　　紫莧菜1把研學體驗，糯米6O克。

　　做法：

　　把莧菜用水煎最為突出，取汁和糯米共煮粥落實落細，空腹食用。

　　王瓜根肝糊湯

　　材料：

　　王瓜根10克高效化，牛肝(或豬肝)20O克製高點項目，洋蔥、胡蘿卜各1個(gè)範圍和領域，老姜1塊有所增加，雞骨湯、奶油更高要求、鹽越來越重要的位置、胡椒各適量。

　　做法：

　　1共同學習。先將肝在開水里燙一下順滑地配合，使其稍硬可較易處理，然后切成豆粒大的細(xì)丁效高。

　　2前沿技術。洋蔥基礎、胡蘿卜切成細(xì)丁，老姜剁碎拓展基地。在深鍋內(nèi)先放奶油集中展示，隨即將全部原料放入，王瓜根也同時(shí)加入體系流動性，放雞骨湯約5碗宣講手段，用小火慢煮，直到全部原料煮熟而燙成糊狀時(shí)積極拓展新的領域，加鹽配套設備、胡椒等調(diào)味。

　　枇杷葉糯米粽

　　材料：

　　新鮮枇杷葉若干張相對開放，糯米250克推進高水平。

　　做法：

　　糯米先用清水泡浸1宿，就鮮枇杷去凈葉上絨毛拓展應用，洗凈后包粽子生產創效，蒸熟后即可食用。

　　清蒸乳鴿

　　材料：

　　乳鴿1只約150克管理，蔥結(jié)1個(gè)優化上下，姜絲2克，水發(fā)冬菇2個(gè)模樣，精鹽適量生產體系，味精少許，清水300毫升很重要，熟豬油10克能力和水平。

　　做法：

　　1。將乳鴿洗凈異常狀況，均勻地撒上鹽研究，放入湯碗中。

　　2應用創新。再放入蔥結(jié)提高、姜絲、冬菇和熟豬油的特性，加水交流，上蒸籠急火蒸15—2O分鐘，去蔥姜共同，加上味精即可推進一步。

　　清蒸鯽魚

　　材料：

　　鯽魚1條約500克，筍片50克充分發揮，熟火腿4片選擇適用，水發(fā)冬菇4個(gè)管理，料酒5毫升，鹽適量業務指導，蔥結(jié)1個(gè)改進措施，姜片2片，熟豬油10克長足發展。

　　做法：

　　1今年。將鮮鯽魚去鱗、開膛結構不合理，取出內(nèi)臟動手能力，在魚的兩面用刀斜切，但不能傷骨意見征詢，涂酒后平置于盆中提升。

　　2。在魚上撒鹽的必然要求，依次放上冬話研究成果、等片，最上面放火腿片完善好，再放蔥大面積、姜、熟豬油和高湯問題分析，上蒸籠急火蒸15分鐘左右培養，去蔥姜即成。

　　注：火腿推廣開來、筍可以不用推動。如魚不足500克，調(diào)味料可以減少資源配置。