為媽媽補(bǔ)腦的食補(bǔ)清單(圖)
網(wǎng)上媽媽bj小貝殼留言我的博客：“我是三十了還在吃二十的東西持續，看真得好好改進(jìn)啦戰略布局。”
的確從結(jié)婚到生子不容忽視，不知不覺中生活負(fù)重不斷加碼，但我們的飲食很可能仍停留在原來年輕時(shí)代的習(xí)慣上的可能性。
養(yǎng)兒育女不僅是個(gè)體力活不要畏懼，更是個(gè)腦力活。在寶寶3歲以前問題，媽媽更多的是承擔(dān)哺育的“體力活”逐漸顯現，而之后養(yǎng)與教就成了媽媽與寶寶斗智斗勇的“腦力活”了，如果媽媽同時(shí)又是個(gè)職場(chǎng)人系統穩定性，那腦力的付出會(huì)成倍增長拓展基地。
在我的事業(yè)剛起步時(shí)，一邊是兩個(gè)兒子的教養(yǎng)“活”實力增強，一邊是工作上千絲萬縷理不清的事情分享，腦力幾近透支。補(bǔ)腦即成了首要任務(wù)信息化，我堅(jiān)持藥補(bǔ)不如食補(bǔ)方式之一，所以我便去咨詢專業(yè)營養(yǎng)師，遍尋書籍網(wǎng)絡(luò)的相關(guān)知識(shí)新型儲能，找到了幾個(gè)既美味又能補(bǔ)充大腦活力的食物創新能力，拿出來與亟需“補(bǔ)腦”的媽媽們分享：
雞蛋：
我們了解雞蛋的營養(yǎng)主要在于它富含人體所需要的氨基酸，而蛋黃除富含卵磷脂外範圍，還含有豐富的鈣求得平衡、磷、鐵以及維生素A空間廣闊、D至關重要、B等，適于腦力工作者食用服務品質。除此之外的發生，雞蛋中的硒，更是補(bǔ)腦的上品影響。大腦一旦儲(chǔ)備有充足的硒狀態，你的腦筋會(huì)比同齡人至少年輕10歲。
攝取量：每日55微克(大約一個(gè)雞蛋外加3至4個(gè)蛋清的量)
推薦食譜：蔬菜雞蛋蛋餅
我最喜歡在早餐時(shí)指導，做這種vegetable-and-egg omelet廣泛認同。簡單快速美味，還完成了營養(yǎng)的補(bǔ)充流動性。
做法：芹菜鍛造、木耳競爭激烈、番茄切丁改善；用少許油空白區、鹽現(xiàn)炒微熱，然后在一個(gè)小碗中放一個(gè)整雞蛋及3至4個(gè)蛋清(可以按人頭計(jì)算放雞蛋)信息化，按口味拌勻打泡形勢。熱鍋，放油取得明顯成效，微熱后約定管轄，先下蛋漿，立即放入蔬菜使用，蓋鍋用小火燜幾分鐘至熟大幅拓展。如有粘鍋在蛋餅周圍滴點(diǎn)食油，再翻動(dòng)更加堅強。食材煎至金黃起鍋與時俱進。就可以吃啦。
菠菜和甘藍(lán)菜：
深綠色植物富含活力腦筋的催化劑“葉酸”初步建立，它能讓你的腦子一直保持年輕旺盛的狀態(tài)綜合運用。而在所有綠葉菜中，我最愛菠菜和甘藍(lán)菜的方法。菠菜中含有大量的抗氧化劑如維生素E和硒元素實事求是，具有抗衰老、促進(jìn)細(xì)胞增殖作用持續，既能激活大腦功能，又可增強(qiáng)青春活力再獲，有助于防止大腦的老化產品和服務。而甘藍(lán)菜不僅能健腦，還能苗條身材體驗區，每100克甘藍(lán)只含有25卡路里的熱量增多，并且所含的糖分也很低。
攝取量：每日至少攝入3種以上的綠葉蔬菜
推薦食譜：韓式?jīng)霭璨げ?/strong>
做法：菠菜切除根部后洗凈有望，再用熱水汆燙至熟進一步推進，撈出后浸泡于冷水中，待變涼后再撈出瀝干水份備用方案。將作法1的菠菜切成每個(gè)長4公分的段狀應用的選擇，放入一容器中，再加入蒜泥左右、鹽背景下、雞精粉綜合措施、胡麻油后混拌均，再加入白芝麻腌漬15分鐘即可自然條件。
推薦食譜：甘藍(lán)沙拉
做法：甘藍(lán)取1/4顆設計標準，洗凈切成條狀。鍋里加水/鹽互動互補，燒開后加入甘藍(lán)焯1分鐘發揮重要帶動作用。然后將小西紅柿洗凈對(duì)半切開，蘋果去皮切成1厘米左右塊狀深入實施，備用至關重要。將所有的材料放進(jìn)大碗中，淋上沙拉昔和橄欖油研究進展，OK無障礙！
藍(lán)莓：
英國瑞丁大學(xué)的一份最新研究報(bào)告指出，藍(lán)莓的補(bǔ)腦功效并不是它所含的抗氧化成份快速融入，而是它能夠促進(jìn)腦部血液循環(huán)的功能認為。藍(lán)莓所含的“類黃酮”(flavonoids)才是真正的關(guān)鍵，類黃酮不僅可以疏通血管增強，提高血流量重要意義，同時(shí)可以降低血壓。食用藍(lán)莓短期內(nèi)可以增進(jìn)認(rèn)知功能的表現(xiàn)更加廣闊，長期則可以讓頭腦更健康規劃，經(jīng)常食用有助提升記憶力。
推薦食譜：藍(lán)莓酸奶
做法：女人食酸奶可以使用，某種意義上比喝牛奶更好進入當下。酸奶配藍(lán)莓，美味營養(yǎng)一舉兩得效高化。買好的新鮮藍(lán)莓洗凈新體系，搗爛，然后混合入酸奶中創造，拌勻不難發現，冷藏后就可以享用了。
更簡易的吃法：在藍(lán)莓中加入少許牛奶設備製造，沒過藍(lán)莓一半即可發展需要。撒上綿白糖即可食用。
核桃和魚：
我們都知道omega-3s能軟化血管管理，活力omega-3s中的DHA則能讓大腦精力充沛顯示。大多數(shù)人攝取omega-3s不是靠深海魚，就是依賴那些藥丸效率和安。這當(dāng)然是正確的渠道創新能力，但口感香脆的核桃也富含omega-3s新品技。
攝取量：每天600毫克
推薦食譜：核桃粥
生吃即簡單又直接。而核桃粥也是個(gè)不錯(cuò)的選擇廣度和深度，用糯米煮粥深入交流，鍋開后放入核桃仁和大棗，再熬10分鐘左右就可以了加強宣傳，這樣最有營養(yǎng)了臺上與臺下。補(bǔ)氣血豐胸，美容養(yǎng)顏技術發展。這是一種很好的吃法集聚效應，因?yàn)楹颂铱梢匝a(bǔ)“先天之本”，大米重要手段、紅棗可以補(bǔ)“后天之本”互動講，這樣搭配起來，保健效果最佳像一棵樹。
芥末：
醒腦開竅的芥末調(diào)味過程中，有助于激活能清除大腦廢物的基因。芥末對(duì)減少血液黏稠度能運用、治療氣喘達到、預(yù)防蛀牙等也有一定的效果。同時(shí)它還有美容養(yǎng)顏的功效不可缺少。
攝取量：每天約17毫克蓬勃發展，一茶匙的量
推薦食譜：芥末拌黃瓜
做法：芥末拌黃瓜是道德國家常菜。做法很簡單積極回應，將黃瓜洗凈重要性、消毒，切成上厚下薄滾刀小塊多種場景，加鹽腌3分鐘多元化服務體系，再用涼開水漂洗一遍，擠干水分使用，盛在盤內(nèi)大幅拓展。將香油發行速度、白醋更加堅強、芥末、胡椒粉同放碗內(nèi)調(diào)勻性能，澆在黃瓜上拌勻即成初步建立。文/黃靜潔
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