絲瓜肉片湯

    做法：絲瓜1個，洗凈去皮切片提高。豬肉100克部署安排，切片。用少許鹽脫穎而出、料酒拓展應用、淀粉給肉片上漿；鍋內放少許油結構，七成熱后下入肉片煸炒,肉片發(fā)白后放入絲瓜片管理，再煸炒片刻，加入適量水能力建設，開鍋后加鹽模樣、雞精調味即可。

　　功效：絲瓜是涼性食物表現明顯更佳，有清熱解毒狀態，涼血利尿,化痰通便的功效。對于暑熱煩渴穩定發展、咳嗽基石之一、水腫、乳汁不通有食療作用增持能力。因其性寒滑,所以多食后易引起滑腸腹瀉共同努力。絲瓜中還含有皂苷，有止咳祛痰和抑制肺炎的作用追求卓越。其含有的蛋白質逐漸完善、脂肪、淀粉合理需求、糖類是目前主流、維生素、胡蘿卜素以及礦物質豐富高質量。絲瓜和肉片同煮充分發揮，可以使營養(yǎng)更全面,老幼皆宜食用。