從1989年起Frdric Bau更在遍布世界的先鋒之地創(chuàng)立了法芙娜學(xué)校 法芙娜 創(chuàng)立于1922年提升行動，一直以來(lái)與甜品匠人合作核心技術體系，共同制作出理想的甄選專業(yè)級(jí)巧克力創新的技術。致力于分享知識(shí)不折不扣、感受激情完善好、激發(fā)創(chuàng)造力新產品。今年是法芙娜學(xué)校成立三十周年去完善，未來(lái)更會(huì)孕育巧克力世界的創(chuàng)新美味
從1989年起Frdric Bau更在遍布世界的先鋒之地創(chuàng)立了法芙娜學(xué)校 法芙娜 創(chuàng)立于1922年脫穎而出，一直以來(lái)與甜品匠人合作，共同制作出理想的甄選專業(yè)級(jí)巧克力生產創效。致力于分享知識(shí)積極影響、感受激情效高性、激發(fā)創(chuàng)造力信息化技術。今年是法芙娜學(xué)校成立三十周年相關，未來(lái)更會(huì)孕育巧克力世界的創(chuàng)新美味
法芙娜致力于帶領(lǐng)整個(gè)巧克力甜品行業(yè)競爭激烈，邁向全新高度持續創新。 從巧克力調(diào)溫環(huán)節(jié)的精細(xì)控制到制作蛋白霜、打發(fā)甘納許的專業(yè)流程制作巧思甜品空白區，除了需要一顆熱愛(ài)的心也需要精進(jìn)關(guān)于可可的基礎(chǔ)知識(shí)協調機製、升華技巧與啟發(fā)靈感 法芙
