從1989年起Frdric Bau更在遍布世界的先鋒之地創(chuàng)立了法芙娜學校 法芙娜 創(chuàng)立于1922年，一直以來與甜品匠人合作，共同制作出理想的甄選專業(yè)級巧克力迎難而上。致力于分享知識反應能力、感受激情、激發(fā)創(chuàng)造力增產。今年是法芙娜學校成立三十周年便利性，未來更會孕育巧克力世界的創(chuàng)新美味
從1989年起Frdric Bau更在遍布世界的先鋒之地創(chuàng)立了法芙娜學校 法芙娜 創(chuàng)立于1922年提供有力支撐，一直以來與甜品匠人合作，共同制作出理想的甄選專業(yè)級巧克力保供。致力于分享知識自行開發、感受激情進行部署、激發(fā)創(chuàng)造力。今年是法芙娜學校成立三十周年應用情況，未來更會孕育巧克力世界的創(chuàng)新美味
法芙娜致力于帶領整個巧克力甜品行業(yè)，邁向全新高度技術研究。 從巧克力調(diào)溫環(huán)節(jié)的精細控制到制作蛋白霜重要的、打發(fā)甘納許的專業(yè)流程制作巧思甜品，除了需要一顆熱愛的心也需要精進關于可可的基礎知識姿勢、升華技巧與啟發(fā)靈感 法芙
