二冬芹菜

　　材料

　　嫩芹菜500克管理、水發(fā)冬菇50克信息、冬筍100克。

　　調(diào)料

　　鹽深入、姜末廣泛應用、白糖關註度、味精、香油哪些領域、植物油各適量敢於挑戰。

　　〔做法〕

　　1.將芹菜去根，摘去老葉洗凈積極，放入開水鍋內(nèi)焯燙探索，用筷子攪幾下便撈出，控干水分結構，切成段管理，用適量鹽拌；將冬菇能力建設、冬筍切成絲模樣。

　　2.鍋置旺火上燒熱，加植物油服務，下姜末很重要、冬筍絲及適量鹽煸炒至九成熟時，下冬菇絲覆蓋、白糖和味精翻炒后即盛出異常狀況，待涼透后與芹菜、香油相拌即可高效。