副標(biāo)題#e#

　　營(yíng)養(yǎng)豆?jié){

　　材料

　　干黃豆……100g

　　小米……30g

　　玉米碴……30g

　　核桃仁……30g

　　花生仁……30g

　　做法

　　1.干黃豆洗凈并預(yù)先浸泡好資源配置。

　　2.將小米、玉米碴、核桃仁、花生仁洗凈與泡好的黃豆混合，放入攪拌機(jī)中讓人糾結，加入適量的水，攪拌(可根據(jù)自己口味一邊攪拌一邊加入水)，然后過(guò)濾掉渣子開展面對面。

　　3.將過(guò)濾好的豆?jié){大火燒開，再關(guān)小火煮10～15分鐘非常重要。

　　Tips：飲用豆?jié){一定要煮透進一步提升。當(dāng)豆?jié){被加熱至80℃時(shí)，其中的皂素便會(huì)受熱膨脹而上浮成泡沫營造一處，給人一種豆?jié){已經(jīng)煮沸的假象改革創新。豆?jié){真正煮沸后至少5分鐘以上才能使皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質(zhì)完全被分解破壞掉取得顯著成效。

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　　蘆筍豆干

　　材料

　　豆干……4塊

　　蘆筍……200克

　　胡蘿卜……100克

　　香芹……2棵

　　鹽……適量

　　蠔油……適量

　　食用油……1大匙

　　1.蘆筍洗凈新模式，切段；紅蘿卜切薄片不容忽視。

　　2.豆干切成長(zhǎng)方塊組織了。

　　3.燒開水，放入蘆筍焯2分鐘說服力，撈起備用搶抓機遇。

　　4.燒熱炒鍋里的油，下芹菜表示、紅蘿卜全面闡釋、豆干翻炒片刻系統穩定性。

　　5.再放入蘆筍，加適量鹽集中展示、蠔油實力增強，翻炒拌勻即可。

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　　豆制品

　　豆制品是以大豆或其他雜豆為主要原料加工制成的探索創新。不僅營(yíng)養(yǎng)豐富帶來全新智能，價(jià)格也很便宜，食用方法多種多樣生動，是孕媽咪的理想食品新型儲能。

　　按生產(chǎn)工藝可分為發(fā)酵性豆制品和非發(fā)酵性豆制品。發(fā)酵性豆制品主要包括：腐乳新品技、豆豉等範圍；非發(fā)酵性豆制品主要包括：豆腐、豆腐干紮實做、豆腐皮空間廣闊、腐竹、茶干等提供深度撮合服務。

咸蛋黃豆腐羹

　　咸蛋黃豆腐羹

　　材料

　　絹豆腐……1盒

　　雞蛋……1個(gè)

　　咸蛋黃……2個(gè)

　　木魚花(柴魚花)……少許

　　鹽……少許

　　香菜……3根

　　做法

　　1.將豆腐取出稍稍沖洗服務品質，切成1cm3左右的小塊后，裝入碗中 組成部分。

　　2.一個(gè)雞蛋打勻影響，再加適量的鹽及溫水，攪勻后倒進(jìn)豆腐里的過程中，水量稍稍沒過(guò)豆腐即可(加鹽時(shí)要考慮咸蛋黃本身的咸度)發展契機。

　　3.咸蛋黃蒸熟碾碎，灑在水面上促進進步，覆上保鮮膜發力，放在做開水的鍋里蒸8分鐘左右，取出灑上香菜和木魚花競爭激烈，喜歡的話加點(diǎn)白胡椒粉即可持續創新。

　　Tips：豆腐忌小蔥：豆腐含鈣，小蔥中含一定量草酸空白區，二者共食協調機製，結(jié)合成草酸鈣，不易吸收形勢。

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　　腐竹海鮮粥

　　材料

　　大米……100g

　　蝦米……50g

　　蟹肉棒……

　　腐竹……30g

　　姜絲……3g

　　鹽……少許

　　香蔥花……10g

　　白胡椒粉……少許

　　干淀粉……少許

　　做法

　　1.蝦米洗凈實踐者。腐竹用溫水泡軟，洗凈，切絲數據。蟹肉棒切絲創新的技術。

　　2.大米淘洗干凈，鍋中加入1500ml清水顯著，用大火燒開后快速增長，倒入大米，沸騰后改用小火熬制60分鐘性能。

　　3.再改大火放入蝦米初步建立、蟹肉棒絲、腐竹絲煮10分鐘后供給，再倒入姜絲的方法，煮滾后加入鹽、香蔥花進行探討、白胡椒粉調(diào)味即可落到實處。

　　Tips1：煮粥時(shí)，水開后再倒入淘好的大米最新，而不是將水和米同煮技術創新。這樣米粒里外溫度不同，米粒表面會(huì)出現(xiàn)許多細(xì)微的裂紋體驗區，容易開花滲出淀粉質(zhì)增多，淀粉質(zhì)不斷溶于水中活動上，粥就會(huì)比較粘稠有望。

　　Tips2：煮大米粥的時(shí)候，會(huì)有溢鍋的現(xiàn)象導向作用，為了防止米屑湯汁外溢方案，可以在煮粥的過(guò)程中，在鍋內(nèi)加入5十大行動、6滴色拉油左右。

　　Tips3：一次可以多煮一些粥，多準(zhǔn)備一些粥料綜合措施，青菜可靠保障、肉丸、蝦等新鮮的材料都可以作為粥料設計標準，這樣就可以品嘗到不同口味的生滾粥了開展。

#p#副標(biāo)題#e#

　　青菜蒸豆腐

　　材料

　　嫩豆腐……50g

　　油菜菜葉……10g

　　水淀粉……10ml

　　煮熟的蛋黃……1/2個(gè)

　　做法

　　1.油菜葉洗凈，放入滾水中燙一下發揮重要帶動作用，撈出切碎意向。

　　2.豆腐放入碗內(nèi)碾碎成泥狀，之后加入切碎的菜葉，調(diào)入鹽和水淀粉攪拌均勻形式，再把蛋黃碾碎撒在豆腐泥上效果。

　　3.大火燒開蒸鍋中的水，將盛有豆腐泥的碗放入蒸鍋中足了準備，蒸10分鐘即可合作關系。