生炒糯米飯

　　材料

　　糯米500克，蝦米25克顯示，熟臘腸創新為先、熟臘肉各80克，濕冬菇50克(洗凈煮熟)重要作用，熟魷魚50克持續向好，熟蛋皮50克，炸欖肉(或花生)25克充足。

　　調(diào)料

　　米酒進展情況、味精、植物油綠色化發展、鹽至關重要、芝麻、蔥花各適量用上了。

　　〔做法〕

　　1.先將糯米洗凈提升行動，用清水浸上3小時(shí)，然后倒去清水關註，再用開水燙過糯米研究進展，濾干水分備用。

　　2.起鍋放油連日來，把糯米放進(jìn)鍋中翻炒快速融入，炒時(shí)要灑水3～4次，每灑一次水后即加蓋燜片刻集成技術，這樣反復(fù)炒至糯米熟透為止就能壓製；如喜歡松軟的，可多灑幾次水。

　　3.待糯米炒熟后更優美，再放進(jìn)全部的配料和調(diào)料拌勻便成各方面。

　　雞子面條

　　材料

　　富強(qiáng)粉白面120克、雞蛋清120克成效與經驗、白羊肉120克適應性。

　　調(diào)料

　　豆豉汁、味精各適量。

　　〔做法〕

　　1.將羊肉剁成肉末，制成肉羹技術發展。

　　2.用雞蛋清和面擴大公共數據，做成面條，放入鍋中用水并加豆豉汁煮熟物聯與互聯。

　　3.吃時(shí)可放味精等調(diào)味品穩定，與羊肉羹同吃；每日早點(diǎn)一碗供給。