孕婦不宜喝長(zhǎng)時(shí)間煮的骨頭湯

　　不少崇尚食補(bǔ)的孕婦有愛(ài)喝骨頭湯的習(xí)慣，并覺(jué)得熬湯時(shí)間越長(zhǎng)奮勇向前，味道越鮮美不斷豐富，營(yíng)養(yǎng)就越豐富。事實(shí)上組建，這種觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的各有優勢。其實(shí)，無(wú)論多高的溫度帶動擴大，也不能將骨骼內(nèi)的鈣質(zhì)溶化核心技術體系，因?yàn)閯?dòng)物骨骼中所含鈣質(zhì)不易分解開拓創新，久煮反而會(huì)破壞骨頭中的蛋白質(zhì)，因此必然趨勢，熬骨頭湯不宜時(shí)間過(guò)長(zhǎng)促進善治。

　　營(yíng)養(yǎng)專家推薦的方法是：燉湯之前，先將洗凈的骨頭砸開(kāi)多樣性，然后放入冷水發揮效力，冷水一次性加足，并慢慢加溫明顯，在水燒開(kāi)后可適量加醋安全鏈，因?yàn)榇啄苁构穷^里的磷、鈣溶解到湯內(nèi)技術創新；同時(shí)處理方法，不要過(guò)早放鹽，因?yàn)辂}能使肉里含的水分很快跑出來(lái)持續向好，會(huì)加快蛋白質(zhì)的凝固習慣，影響湯的鮮美。此外進展情況，專家推薦的燉具為壓力鍋的積極性，因?yàn)橛脡毫﹀伆緶臅r(shí)間不會(huì)太長(zhǎng)，而湯中的維生素等營(yíng)養(yǎng)成分損失不大至關重要，骨髓中所含的微量元素也易被人吸收不久前。長(zhǎng)時(shí)間燉出的濃湯，或以豬骨提升行動、雞腳能力建設、連皮家禽、肥肉類煮成的湯研究進展，含有大量的飽和脂肪無障礙，且口感肥膩，這類湯對(duì)胃腸道有一定刺激快速融入，故孕婦不宜食用認為。