炒脆藕

　　材料

　　蓮藕 500克去創新，泡紅辣椒適量趨勢，子姜 20克。

　　調(diào)料

　　油效果、味精、鹽足了準備、香油各適量合作關系。

　　做法

　　1.蓮藕切片，放入糖水中浸泡約10分鐘深刻內涵，撈出控干傳遞；嫩姜芽和泡紅辣椒都切細(xì)絲。

　　2.鍋內(nèi)放油燒熱深入闡釋，放藕片快炒相關性，加嫩姜絲和紅辣椒絲略炒，放味精統籌、鹽最深厚的底氣，淋香油即可。