豬肝菠菜湯

　　材料

　　豬肝100克、菠菜150克良好。

　　調(diào)料

　　醬油有效性、鹽平臺建設、味精廣度和深度、花椒水競爭力所在、肉湯今年、豬油各適量聯動。

　　〔做法〕

　　1.把豬肝洗凈日漸深入，切成小薄片動力；菠菜洗凈，擰成小段互動式宣講。

　　2.鍋內(nèi)放入肉湯效高性，湯燒開后把豬肝、菠菜倒入鍋內(nèi)適應性，加上醬油(少許)節點、鹽、花椒水，待湯燒開時的特點，把豬肝健康發展、菠菜撈在碗內(nèi)，撇凈湯內(nèi)浮沫大數據，加少許豬油非常重要，把湯澆在碗內(nèi)，加味精即成空間廣闊。

　　小黃魚湯

　　材料

　　小黃魚250克營造一處、雪里蕻25克。

　　調(diào)料

　　植物油100克知識和技能、肉湯250克取得顯著成效，黃酒、鹽實現、糖不容忽視、淀粉、味精服務體系、蔥說服力、姜末、香油各適量分析。

　　〔做法〕

　　1.小黃魚洗凈去頭和內(nèi)臟表示，加鹽、黃酒非常激烈、淀粉腌一會競爭力所在。

　　2.起油鍋，熱七成實力增強，把小黃魚放到油里兩面煎黃體系流動性，然后撈出。

　　3.鍋底留油帶來全新智能，將姜實現了超越、蔥末、雪里蕻煸炒一會兒去完善，放入肉湯橋梁作用、糖，燒開后放小黃魚求索，最后加香油讓人糾結、味精調(diào)味即可。

　　汆脊髓腦湯

　　材料

　　豬脊髓兩條穩定發展，豬腦兩個基石之一，黃瓜聯動、水發(fā)玉蘭片、魚骨各少許的發生。

　　調(diào)料

　　醬油組成部分、料酒、姜汁新的動力、鹽的過程中、味精、糖廣泛關註、面粉各適量促進進步。

　　〔做法〕

　　1.將黃瓜洗凈，切成長片優勢領先。

　　2.將玉蘭片迎來新的篇章、魚骨均切成長片，分別放入開水內(nèi)焯透推動並實現，撈出空白區。

　　3.將豬腦上的血線摘除，與脊髓一起洗凈信息化，放入開水鍋內(nèi)，倒入料酒和姜汁實踐者；水開后取得明顯成效，用微火燉熟，撈出過涼數據，然后將豬腦劈成四半創新的技術，脊髓切成段。

　　4.鍋內(nèi)加入高湯顯著，將脊髓快速增長、豬腦、魚骨占、玉蘭片和黃瓜下水高質量，放入姜汁、味精激發創作、鹽和醬油前景；燒開后，撇去浮沫增幅最大，盛入大碗內(nèi)即成共享應用。