涼拌黑白雙耳

　　材料

　　干木耳……30g

　　干銀耳……30g

　　紅椒……1/2個(gè)

　　青椒……1/2個(gè)

　　蒜茸……1小匙(5g)

　　鹽……適量

　　生抽……2小匙

　　鹽……少許

　　醋……適量

　　香油……1小匙

　　香菜……1棵

　　做法

　　1.將干木耳和干銀耳放入盆中物聯與互聯，再倒入足量的清水增強，要完全浸沒過木耳及銀耳十大行動，浸泡至完全發(fā)起開展試點，約30分鐘全面闡釋。

　　2.紅青椒洗凈去籽高效，切成5cm長的細(xì)絲預期。香菜洗凈競爭力，切碎智能化。

　　3.把發(fā)起的木耳及銀耳用清水反復(fù)清洗數(shù)次去除雜質(zhì)科技實力，再掰去木耳和銀耳的根底，撕成小片，放入沸水中汆燙30秒在此基礎上，然后取出用冷水充分沖涼待用助力各行。

　　4.在盤中放入木耳、銀耳自主研發、紅青椒絲確定性，調(diào)入生抽、醋損耗、蒜茸講故事、鹽、香油和香菜攪拌均勻即可性能穩定。