孕期食譜:熘肝尖(圖)
熘肝尖
原料:鮮豬肝300克更優質,胡蘿卜片深入交流、黃瓜少許關註,黃酒、醬油進行探討、醋、鹽服務水平、糖最新、花椒油、蔥姜末處理方法、蒜片重要作用、淀粉、植物油各適量關規定。
做法:
1.豬肝洗凈切片發展基礎,加鹽、黃酒建強保護、淀粉抓勻顯示。
2.取小碗加入黃酒、醬油真正做到、糖科普活動、水淀粉調(diào)成芡汁備用。
3.鍋中放油燒熱后強化意識,用蔥姜末長期間、蒜片熗鍋,倒一點(diǎn)醋現場,下入胡蘿卜片高端化、黃瓜片煸炒片刻。
4.再下入豬肝片我有所應,倒入芡汁提單產,翻炒至熟,淋上花椒油即可至關重要。
營(yíng)養(yǎng)提示:動(dòng)物肝臟中富含蛋白質(zhì)及鈣發展空間、鐵效果、磷、鋅足了準備、硒合作關系、鉀等。食用豬肝還可以調(diào)節(jié)和改善造血系統(tǒng)的生理功能深刻內涵。
★ 豬肝的其他吃法
絲瓜蝦皮豬肝湯
將1000克絲瓜去皮傳遞,洗凈, 切成段深入闡釋;再將50克豬肝洗凈切片相關性;蝦皮用水浸泡。起油鍋物聯與互聯,放姜絲可以使用、蔥花炒香,再入豬肝紮實,略炒效高化,倒入蝦皮和適量清水,燒沸后放入絲瓜等地,再燉3~5分鐘即可最為顯著。
青椒炒豬肝
青椒洗凈切片;豬肝洗凈規定,切成片環境,用料酒、醬油高質量、淀粉略腌一會(huì)兒相對簡便,炒鍋上火,加適量油流程,爆香姜及蒜茸合作,下豬肝略炒,下青椒炒熟透助力各業,加鹽即可極致用戶體驗。
小帖士:
豬肝中維生素A 的含量相當(dāng)高,準(zhǔn)媽媽需要補(bǔ)充維生素A 應用,但大量攝入可增加胎寶寶先天性缺陷的危險(xiǎn)建議。另外,豬肝中還含有大量的膽固醇相貫通。所以不斷發展,應(yīng)有計(jì)劃地適量食用, 每周1~2次比較合適自動化方案。
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