鯉魚含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白集成應用，人體消化吸收率可達96%，并能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D，木耳菜的營養(yǎng)素含量極其豐富緊密協作，尤其鈣、鐵等元素含量甚高，其中更是富含維A重要的作用、維C和B族維生素等貢獻。西洋菜蜜棗生魚湯此湯具有清熱生津，滋潤肺胃的作用穩中求進。

　　主料： 鯉魚 500克 木耳菜 500克

　　輔料： 豬肉(肥瘦) 100克 蜜棗 5克

　　調(diào)料： 植物油 15克 鹽 3克

　　制作工藝

　　1. 生魚去鱗統籌、腸臟，洗凈協同控製，控干水分振奮起來；

　　2. 生油起鍋，稍煎鏟起利用好；

　　3. 豬肉洗凈深入各系統，西洋菜洗凈，摘成短段系列；

　　4. 把豬肉作用、生魚、西洋菜慢體驗、蜜棗放入開水鍋內(nèi)著力增加，武火煮沸后，文火煲3小時了解情況，加鹽調(diào)味供用深入。

　　工藝提示：木耳菜又稱西洋菜

　　相關(guān)人群：適于4～6個月的孕婦食用。