產(chǎn)后佳品——雞蛋

　　雞蛋是常見的食物，在過去，坐月子的媽媽都會吃大量的雞蛋逐步顯現，用以補充營養(yǎng)註入了新的力量。雖然現(xiàn)在生活水平提高了，能吃到的食物也越來越豐富，但雞蛋依然是哺乳媽媽的產(chǎn)后佳品。

　　營養(yǎng)成分

　　媽媽在產(chǎn)后最適宜吃易消化且營養(yǎng)全面豐富的食物。雞蛋是一種很好的營養(yǎng)品設計能力，它含有十八種氨基酸，而且配比恰當(dāng)深入開展，易為人體吸收更為一致，利用率可達(dá)95%，能充分滿足哺乳媽媽的需要技術的開發。

　　此外研究與應用，雞蛋還能提供維生素A、維生素B1更高效、維生素B2全面協議、維生素B6、維生素B12具體而言、維生素D工具、維生素E、維生素H及葉酸喜愛、鈣重要的角色、鐵、磷向好態勢、鎂平臺建設、鋅、銅貢獻力量、碘等使用。

　　不能在人體內(nèi)自身合成的亞油酸大幅拓展，有助于寶寶大腦發(fā)育，必須從食物中提取足夠的實力，而蛋黃則是亞油酸的優(yōu)質(zhì)供給源緊迫性。

　　雞蛋的吃法

　　雞蛋的蛋黃中含有卵磷脂，它所含的不飽和脂肪酸可與蛋黃中的膽固醇結(jié)合更適合，變?yōu)榭梢粤鲃拥哪懝檀贾咝?，減少膽固醇在血管中的沉積，而且擴大公共數據，卵磷脂可以促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育深度，使寶寶變得更聰明帶動擴大。

　　但吃雞蛋要講究方法核心技術體系，才能使?fàn)I養(yǎng)充分吸收。生雞蛋不可以吃持續發展，它難消化必然趨勢，易受細(xì)菌感染，有損健康擴大；雞蛋煮得過老多樣性，會使蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)緊密而不易消化，吃了這樣的雞蛋新格局，會使媽媽脾胃不適明顯，產(chǎn)生打嗝、煩躁不安的情況顯示；油炸雞蛋最好不要吃創新為先，因為高溫會使蛋白質(zhì)變質(zhì)。

　　煮嫩雞蛋科普活動、蒸蛋羹創新延展、蛋花湯是不錯的食用方法，既能殺死細(xì)菌長期間，又能使蛋白適當(dāng)受熱變軟基本情況，易與胃液混合，有助于消化高端化，是脾胃虛弱的產(chǎn)后媽媽的補益佳品力量。

　　但雞蛋不宜多吃，否則蛋白質(zhì)攝入過多提單產，其分解產(chǎn)物會增加肝臟及腎臟的負(fù)擔(dān)提升行動，也不利于哺乳媽媽的身體健康。

　　小帖士：

　　雞蛋營養(yǎng)全面密度增加，但它不宜與牛奶有效性、豆?jié){和白糖一同食用創新內容。雞蛋里的蛋白質(zhì)被消化時需要能量，而牛奶中的乳糖此時可能會被抽出供能廣泛關註，降低牛奶的營養(yǎng)價值善於監督；豆?jié){中則含有阻止蛋白質(zhì)吸收的胰蛋白酶抑制物，同樣就能壓製，雞蛋和白糖同時吃也會影響蛋白質(zhì)的吸收更合理，從而降低各自的營養(yǎng)價值。

　　注：

　　煮雞蛋的營養(yǎng)價值較高而且能夠被人體100 %的吸收更優美。煮雞蛋時各方面，將雞蛋與冷水一同入鍋，用中火煮沸后成效與經驗，轉(zhuǎn)入小火再煮約3分鐘適應性，關(guān)火后5分鐘再撈出，這樣煮出的雞蛋口感和營養(yǎng)最佳稍有不慎。

　　媽媽廚房

　　番茄雞蛋羹

　　原料：雞蛋3個重要作用，番茄150克，蔥花最為顯著、精鹽尤為突出、香油、鮮醬油各適量環境。

　　做法：

　　1空間載體。番茄用沸水略燙，去皮相對簡便，切小丁重要組成部分。

　　2。雞蛋磕入蒸碗里趨勢，加鹽攪散有力扭轉，再加入300克溫水和番茄丁攪勻，上鍋用中火蒸一站式服務，剛熟取出廣度和深度，撒上蔥花。

　　3引領作用。炒鍋置火上放香油加熱科技實力，倒入醬油和勻，起鍋澆在蛋羹上建設，即成在此基礎上。

　　營養(yǎng)盤點：番茄中含有蛋白質(zhì)、脂肪前來體驗、碳水化合物自主研發、鈣確定性、磷、鐵及維生素B1損耗、維生素B2講故事、維生素A、維生素C性能穩定、維生素P等營養(yǎng)成分全面革新。尼克酸的成分是蔬菜中含量最多的，它是人體組織中極其重要的遞氧體情況正常，能促進(jìn)新陳代謝行業分類，此外，它還可以營養(yǎng)心肌和保護(hù)肝臟提高鍛煉。

　　番茄雞蛋羹色香味俱全發展邏輯，是很不錯的哺乳期食品。