法芙娜致力于帶領整個巧克力甜品行業(yè)共同，邁向全新高度豐富內涵。 從巧克力調(diào)溫環(huán)節(jié)的精細控制到制作蛋白霜銘記囑托、打發(fā)甘納許的專業(yè)流程制作巧思甜品先進技術，除了需要一顆熱愛的心也需要精進關于可可的基礎知識培訓、升華技巧與啟發(fā)靈感 法芙
從1989年起Frdric Bau更在遍布世界的先鋒之地創(chuàng)立了法芙娜學校 法芙娜 創(chuàng)立于1922年脫穎而出，一直以來與甜品匠人合作，共同制作出理想的甄選專業(yè)級巧克力生產創效。致力于分享知識結構、感受激情、激發(fā)創(chuàng)造力。今年是法芙娜學校成立三十周年能力建設，未來更會孕育巧克力世界的創(chuàng)新美味
從1989年起Frdric Bau更在遍布世界的先鋒之地創(chuàng)立了法芙娜學校 法芙娜 創(chuàng)立于1922年服務，一直以來與甜品匠人合作很重要，共同制作出理想的甄選專業(yè)級巧克力。致力于分享知識大型、感受激情服務效率、激發(fā)創(chuàng)造力。今年是法芙娜學校成立三十周年重要意義，未來更會孕育巧克力世界的創(chuàng)新美味
