熘肝尖

　　原料：鮮豬肝300克影響力範圍，胡蘿卜片管理、黃瓜少許，黃酒全技術方案、醬油持續、醋開拓創新、鹽、糖、花椒油綜合運用、蔥姜末供給、蒜片、淀粉實事求是、植物油各適量進行探討。

　　做法：

　　1.豬肝洗凈切片，加鹽服務水平、黃酒最新、淀粉抓勻。

　　2.取小碗加入黃酒處理方法、醬油重要作用、糖、水淀粉調(diào)成芡汁備用習慣。

　　3.鍋中放油燒熱后充足，用蔥姜末、蒜片熗鍋的積極性，倒一點(diǎn)醋綠色化發展，下入胡蘿卜片、黃瓜片煸炒片刻不久前。

　　4.再下入豬肝片用上了，倒入芡汁，翻炒至熟能力建設，淋上花椒油即可關註。

　　營(yíng)養(yǎng)提示：動(dòng)物肝臟中富含蛋白質(zhì)及鈣、鐵無障礙、磷連日來、鋅、硒發揮重要帶動作用、鉀等意向。食用豬肝還可以調(diào)節(jié)和改善造血系統(tǒng)的生理功能。

　　★ 豬肝的其他吃法

　　絲瓜蝦皮豬肝湯

　　將1000克絲瓜去皮文化價值，洗凈形式， 切成段；再將50克豬肝洗凈切片有所應；蝦皮用水浸泡足了準備。起油鍋，放姜絲著力提升、蔥花炒香深刻內涵，再入豬肝傳遞，略炒，倒入蝦皮和適量清水深入闡釋，燒沸后放入絲瓜相關性，再燉3~5分鐘即可。

　　青椒炒豬肝

　　青椒洗凈切片物聯與互聯；豬肝洗凈穩定，切成片，用料酒供給、醬油優勢與挑戰、淀粉略腌一會(huì)兒，炒鍋上火解決方案，加適量油趨勢，爆香姜及蒜茸，下豬肝略炒上高質量，下青椒炒熟透一站式服務，加鹽即可。

　　小帖士：

　　豬肝中維生素A 的含量相當(dāng)高深入交流，準(zhǔn)媽媽需要補(bǔ)充維生素A 管理，但大量攝入可增加胎寶寶先天性缺陷的危險(xiǎn)。另外雙向互動，豬肝中還含有大量的膽固醇。所以設計能力，應(yīng)有計(jì)劃地適量食用品牌， 每周1~2次比較合適。