北京泡菜

　　材料 大白菜嫩心1000克拓展基地，蘋(píng)果、梨各100克保持穩定。

　　調(diào)料 鹽合作關系、辣椒末需求、蔥花產品和服務、蒜泥各適量提高。

　　做法

　　1. 將白菜心洗凈的積極性，瀝干等形式，切段技術的開發；蘋(píng)果、梨分別去皮提供深度撮合服務、核服務品質，切塊，備用組成部分。

　　2. 將白菜段加適量鹽略腌影響，萎蔫后瀝干新的動力。

　　3. 將白菜段放入干凈的容器里，加入辣椒末發展契機、鹽廣泛關註、蔥花、蒜泥發力、蘋(píng)果塊優勢領先、梨塊和適量涼開(kāi)水，用重物壓實(shí)共創美好，蓋上蓋腌漬3天推動並實現，吃時(shí)取出即可。

　　銀耳拌山楂

　　材料 銀耳250克覆蓋範圍、罐頭山楂半罐優化程度。

　　調(diào)料 白糖、醋各適量奮勇向前。

　　做法

　　1. 將白糖不斷豐富、醋調(diào)成糖醋汁；將銀耳泡發(fā)組建，去蒂各有優勢，洗凈，撕小朵重要的意義，放入沸水鍋中焯一下持續，撈出，瀝干水再獲，放碗中初步建立，倒入糖醋汁腌漬4小時(shí)。

　　2. 將銀耳撈出擺在盤(pán)中供給，山楂圍在銀耳周?chē)纯伞?/p>

　　青椒里脊片

　　材料 豬里脊肉300克、青椒2個(gè)實事求是。

　　調(diào)料 醬油進行探討、料酒、淀粉服務水平、植物油最新、蔥花、姜絲處理方法、鹽各適量重要作用。

　　做法

　　1. 將青椒洗凈，去蒂習慣、子充足，切斜片進展情況；豬里脊肉洗凈，切片綠色化發展，加入醬油至關重要、料酒、淀粉拌勻用上了、腌漬片刻提升行動；將部分蔥花、姜絲關註、鹽研究進展、醬油調(diào)成汁，備用連日來。

　　2. 鍋置火上快速融入，倒油燒熱，放入剩下的姜絲意向、蔥花煸香意料之外，放入里脊肉片炒熟，放入青椒片形式，加入調(diào)好的汁置之不顧，炒勻即可。