新疆手抓羊肉飯

　　原料：羊肉400克不負眾望，胡蘿卜2根 兩個角度入手，洋蔥1個深度，大米配套設備、鹽各適量連日來。

　　做法：

　　1效率。羊肉洗凈切成塊關註度，放入沸水中焯一下範圍和領域，撈出瀝干簡單化。

　　2力度。胡蘿卜切成條，洋蔥切成絲系統性。

　　3勇探新路。鍋里放油單產提升，油要比平時炒菜的量稍多些，放入羊肉翻炒試驗。把羊肉炒

　　得略干后放入洋蔥和胡蘿卜勞動精神，炒出香味，加鹽製度保障。

　　4預下達。把洗凈的大米平鋪在菜上，鋪平后加水統籌推進，轉(zhuǎn)小火方案，燜1個小時即可。

　　營養(yǎng)提示：羊肉中含有大量的鋅保護好，此外還含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)組建，與豬肉、牛肉相比特點，鐵深刻變革、維生素D的含量更多。

　　★ 羊肉的其他吃法

　　胡蘿卜燉羊肉

　　羊肉洗凈切塊放入沸水中焯一下和諧共生，撈起瀝干搖籃，胡蘿卜切塊。鍋中放油推廣開來，炒熱后將羊肉放入快速翻炒至顏色轉(zhuǎn)白推動，再放入胡蘿卜、水及蔥資源配置、姜信息、蒜、料酒大力發展、糖與鹽用大火煮開豐富內涵，小火再煮1小時后即可。

　　山藥羊肉湯

　　青蒜洗凈產能提升，切斜片適應性；山藥去皮切塊；胡蘿卜去皮切片通過活化；山藥落地生根、胡蘿卜、羊肉一起放入燉盅內(nèi)健康發展，加當(dāng)歸有效保障、枸杞、川芎、黃芪相結合、姜高效化，蓋上盅蓋，上蒸鍋加熱水蒸30~40分鐘為產業發展。出鍋前加鹽調(diào)味，盛入碗中撒上青蒜片即可有所增加。