英國(guó)學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)使用，孕婦過(guò)多食用動(dòng)物肝臟更加堅強，易導(dǎo)致體內(nèi)維生素A達(dá)到危及胎兒的水平性能，并可能有致畸形作用綜合運用。他們通過(guò)對(duì)一些畸形兒供給，包括耳朵缺陷、頭面形態(tài)異常實事求是、唇裂進行探討、腭裂、眼睛缺陷服務水平、神經(jīng)系統(tǒng)缺陷和胸腺發(fā)育不全的患兒的調(diào)查最新，發(fā)現(xiàn)其患病均與母親懷孕時(shí)過(guò)量食用動(dòng)物肝臟有關(guān)。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)也證實(shí)了維生素A的這種潛在危害處理方法。美國(guó)疾病控制中心也發(fā)現(xiàn)重要作用，孕婦服用大量維生素A，易導(dǎo)致胎兒畸形習慣。美國(guó)曾報(bào)道過(guò)一例孕婦食用動(dòng)物肝臟導(dǎo)致嬰兒先天畸形的病例充足。近年來(lái)，英國(guó)政府也告誡孕婦的積極性，在食譜中應(yīng)減少或去除動(dòng)物肝臟和肝制品綠色化發展，以免維生素A攝入過(guò)多。專家建議十大行動，孕婦以偶爾吃動(dòng)物肝臟為宜左右，每次控制在30～50克背景下。

　　另外綜合措施，過(guò)量食用動(dòng)物肝臟還易引起維生素A急性中毒，表現(xiàn)為頭痛自然條件、皮膚潮紅設計標準、惡心、嘔吐等互動互補，繼之可有脫皮等癥狀發揮重要帶動作用。郭旭光