泥鰍有暖中益氣之功效，能解渴醒酒相關性、利小便、壯陽(yáng)基本情況、收痔，對(duì)肝炎高端化、小兒盜汗力量、痔瘡下墜、皮膚瘙癢提單產、跌打損傷深入實施、手指疔瘡、陽(yáng)萎關註、腹水研究進展、乳癰等癥均有良好的療效。泥鰍富含多種維生素及鈣連日來、磷快速融入、鐵鋅等營(yíng)養(yǎng)素，孕期食用可強(qiáng)身補(bǔ)血集成技術。

　　生姜泥鰍湯

　　原料：生姜10克就能壓製，泥鰍250克、嫩豆腐100克適應能力，青菜100克更優美。

　　調(diào)料：花生油10克，鹽6克防控，胡椒粉少許成效與經驗。

　　制作過(guò)程：

　　1.將生姜去皮切成絲，泥鰍去頭堅實基礎、去內(nèi)臟稍有不慎，豆腐切成小塊，青菜洗凈等地。

　　2.鍋內(nèi)燒油最為顯著，下入姜絲、泥鰍規定，用小火煎香環境，注入適量清湯，改中火滾至湯白高質量。

　　3.再加入豆腐相對簡便、青菜，調(diào)入鹽解決方案、胡椒粉趨勢，續(xù)煮5分鐘即可食用。

　　操作要點(diǎn)：泥鰍要煎透上高質量，鹽不宜過(guò)早下入一站式服務，否則湯色不白。