土豆是世界上公認(rèn)的營養(yǎng)豐富的食物形式。美國人認(rèn)為，每餐只吃全脂奶粉和土豆穩中求進，就可以得到人體所需的全部營養(yǎng)促進善治。土豆的蛋白質(zhì)中含有18種人體所需的氨基酸線上線下，是一種優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)事關全面。其蛋白質(zhì)中含有大量的粘體蛋白質(zhì)取得了一定進展，能預(yù)防心血管類疾病高質量。土豆中維生素B1的含量支撐能力，也居常食蔬菜之冠資源優勢。

    然而，食入發(fā)芽特征更加明顯、腐爛了的土豆估算，卻可導(dǎo)致人體中毒，這是怎么回事呢的可能性？原來不要畏懼，土豆中含有一種叫龍葵素的毒素，而且較集中地分布在發(fā)芽應用領域、變綠和潰爛的部分保持競爭優勢。有人測定，每公斤土豆嫩芽中龍葵素的含量可高達(dá)5200毫克發展機遇，高出土豆塊中60—65倍長效機製。

　　龍葵素吸收進(jìn)入血液后有溶血作用，還可麻痹運(yùn)動(dòng)全技術方案、呼吸中樞分享，刺激胃粘膜，最終可因呼吸中樞麻痹而死亡信息化。此外方式之一，龍葵素的結(jié)構(gòu)與人類的甾體激素如雄激素生動、雌激素、孕激素等性激素相類似創新能力。孕婦若長期大量食用含生物堿較高的土豆新品技，蓄積體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生致畸效應(yīng)。有人推算求得平衡，有一定遺傳傾向并對(duì)生物堿敏感的孕婦好宣講，食入44。2—252克的土豆領先水平，即可能生出畸形兒。而且土豆中的生物堿并不能因常規(guī)的水浸雙重提升、蒸戰略布局、煮等烹調(diào)而減少。鑒于此表現明顯更佳，孕婦還是不吃或少吃土豆為好狀態。

　　有的孕婦喜歡吃市場上出售的薯片，雖然它們接受過高溫處理指導，龍葵素的含量會(huì)相應(yīng)減少廣泛認同，但是它卻含有較高的油脂和鹽分，多吃除了會(huì)引起肥胖流動性，還會(huì)誘發(fā)妊娠高血壓綜合征鍛造，增加妊娠風(fēng)險(xiǎn)，所以也不能貪吃持續創新。