蛋黃、動(dòng)物肝臟及肉類(lèi)重要組成部分，由于其膽固醇含量高流程，一直是人們所“嫌棄”的食物。而美國(guó)科學(xué)家最新研究成果表明勃勃生機，這些食物中所含的膽堿可能對(duì)胎兒的大腦發(fā)育有益助力各業。科學(xué)家在大鼠實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)提供有力支撐，雌鼠如果在孕期補(bǔ)充膽堿應用，所產(chǎn)后代記憶力好，學(xué)習(xí)事物快品率，并且在老年階段臺上與臺下，記憶力衰減程度比較輕微。

　　據(jù)英國(guó)《新科學(xué)家》網(wǎng)站報(bào)道技術發展，北卡羅來(lái)納州迪克大學(xué)醫(yī)學(xué)中心的研究人員相信集聚效應，他們的這一發(fā)現(xiàn)可以適用于人，而且有望幫助防止與老齡有關(guān)的記憶力衰退重要手段。

　　膽堿是一種維生素B復(fù)合物互動講，目前女性通常攝入多少膽堿還不清楚。實(shí)驗(yàn)中像一棵樹，懷孕大鼠適量補(bǔ)充膽堿沒(méi)發(fā)現(xiàn)有副作用過程中。

　　大鼠妊娠期為21天，研究人員讓?xiě)言写剖筮B續(xù)6天增加膽堿的攝入，攝入量是正常情況的3至4倍達到，攝入時(shí)間段大致相當(dāng)于人類(lèi)孕期第三個(gè)3月期的開(kāi)始階段智能設備。當(dāng)這些雌鼠所產(chǎn)的幼鼠長(zhǎng)大成年后，科學(xué)家從解剖學(xué)和生理學(xué)兩方面研究了它們的大腦蓬勃發展，尤其研究了對(duì)學(xué)習(xí)至關(guān)重要的大腦海馬區(qū)特點。科學(xué)家發(fā)現(xiàn)重要性，與胎兒期沒(méi)有額外攝取膽堿的大鼠相比凝聚力量，這些鼠的腦神經(jīng)細(xì)胞明顯大得多，并且有更多專管接收外來(lái)信號(hào)的枝杈聽得進。這些鼠的腦神經(jīng)細(xì)胞對(duì)外來(lái)刺激反應(yīng)快新的力量，反應(yīng)的持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)。

　　目前便利性，科學(xué)家還不能確切了解膽堿改善大腦能力的機(jī)理全面展示。膽堿是已知在胚胎發(fā)育階段能幫助生成細(xì)胞膜的物質(zhì)之一。另外深刻認識，研究發(fā)現(xiàn)結構，膽堿能夠給一種名為CDKN-3的重要基因添加一種甲基，使該基因喪失其在大腦記憶區(qū)抑制細(xì)胞分裂的作用高效。