□第二軍醫(yī)大學(xué)長海醫(yī)院營養(yǎng)科臨床營養(yǎng)中心蔡東聯(lián)教授

　　花大價(jià)錢買魚油不如吃魚

　　魚油雖屬動物油脂創新科技，但卻以不飽和脂肪酸為主發力，是一些健腦益智類保健品的主要原料可以使用。有關(guān)資料宣傳技術的開發，作為保健品的魚油主要含Ω-3多不飽和脂肪酸二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)至關重要，有降低膽固醇不久前、預(yù)防血管疾病等作用。

　　很多研究的結(jié)果提示提升行動，魚油沒有深能力建設、淺海魚之分，也沒有魚身上各部位之分研究進展。只要多吃魚無障礙，就會獲得豐富的EPA和DHA，起到預(yù)防動脈粥樣硬化和心腦血管病的作用快速融入。因此認為，花大價(jià)錢買魚油，不如直接吃魚增強。

　　國產(chǎn)魚油DHA含量更高

　　如果孕婦飲食結(jié)構(gòu)很不合理重要意義，可以適量服用魚油，但要服用DHA與EPA的比例為2.5：1以上的魚油制品更加廣闊。DHA對胎兒大腦發(fā)育有重要影響規劃，而且對視網(wǎng)膜光感細(xì)胞的成熟有重要作用。所以可以使用，準(zhǔn)媽媽應(yīng)多吃些含DHA的食物進入當下，如海魚。

　　孕婦在吃含DHA的營養(yǎng)品時(shí)效高化，應(yīng)在吃牛奶新體系、豆?jié){、雞蛋創造、魚不難發現、豆腐等食品時(shí)服用法治力量，或干脆同牛奶或豆?jié){同服，這樣才會充分吸收改造層面，不會浪費(fèi)供給。

　　孕婦應(yīng)選用含DHA高而EPA含量低的魚油產(chǎn)品。中國海域魚油DHA含量比大西洋及其他海域的高經驗分享，所以國產(chǎn)魚油DHA營養(yǎng)品含量多解決方案，而EPA低。

　　魚油吃多影響健康

　　魚油是天然的保健食品有力扭轉，而以保健品面孔問世的深海魚油上高質量，其成分既沒有經(jīng)過臨床試驗(yàn)的驗(yàn)證，也沒有和一般食物一樣廣度和深度，有長時(shí)間服用史可以證明安全深入交流，其效果和毒性，單憑宣傳廣告加強宣傳，并不是十分可信的臺上與臺下。

　　多不飽和脂肪酸很容易發(fā)生過氧化，在體內(nèi)代謝時(shí)產(chǎn)生自由基技術發展，魚油吃得太多集聚效應，就會產(chǎn)生副作用。因此重要手段，食用魚油時(shí)應(yīng)相應(yīng)增加維生素E的攝入互動講。原則上，1克魚油應(yīng)該攝入0.9毫克維生素E像一棵樹，以清除體內(nèi)由魚油產(chǎn)生的自由基過程中。

　　如果沒有疾病或亞健康的情況，就沒有必要服用魚油能運用。

　　服用魚油后達到，最好隔1小時(shí)以上再用餐，有利于魚油的充分吸收工具。

　　健康兒童和孕婦不建議吃魚油

　　深海魚油適應(yīng)人群應(yīng)是血脂較高的成年人智慧與合力，健康的兒童不建議服用。如果孕婦重要的角色、乳母能正常進(jìn)食各種食物開放要求，特別是魚類等海、水產(chǎn)品平臺建設，就不要補(bǔ)充這類保健品服務機製。